Keripik Kulit Wortel
Kalau masak sayur yang salah 1 bahannya adalah wortel, setelah dikupas, kulitnya biasanya langsung dibuang ya? Eits, sayang loh kalau dibuang. Karena dalam kulit wortel terdapat kandungan nutrisi yg cukup tinggi seperti vitamin C, vitamin B3 atau niacin, dan fitonutrien yg baik untuk tubuh.
Nah sayang kan kalau dibuang. Terus kulit wortel diapain dong kalau ga dibuang?
UBAH SISA JADI RASA
Di rumah, semuanya suka ngemil, nah kebetulan habis masak sayur yang pakai wortel, dan ada kulitnya cukup banyak, ya sudah diolah saja menjadi keripik kulit wortel
Tampilannya yang menggugah selera membuat semua tak sabar untuk menikmati ketika sudah matang. Teksturnya crunchy kres kres kres, rasanya maasyaaAllah enak
Siapa sangka ternyata kulit wortel yang sering diabaikan bisa dijadikan cemilan enak begini
Yuk! Bagikan aneka kreasi hidangan #MasakSetiapBagian & bersama-sama kita bisa lebih meningkatkan kualitas hidup dengan mengurangi sampah rumah tangga
#FoodplaceCookingLeague
#FPChallengeWeek2
#MasakSetiapBagian
#CocomtangPost
#CookpadCommunity_Tangerang
Keripik Kulit Wortel
Kalau masak sayur yang salah 1 bahannya adalah wortel, setelah dikupas, kulitnya biasanya langsung dibuang ya? Eits, sayang loh kalau dibuang. Karena dalam kulit wortel terdapat kandungan nutrisi yg cukup tinggi seperti vitamin C, vitamin B3 atau niacin, dan fitonutrien yg baik untuk tubuh.
Nah sayang kan kalau dibuang. Terus kulit wortel diapain dong kalau ga dibuang?
UBAH SISA JADI RASA
Di rumah, semuanya suka ngemil, nah kebetulan habis masak sayur yang pakai wortel, dan ada kulitnya cukup banyak, ya sudah diolah saja menjadi keripik kulit wortel
Tampilannya yang menggugah selera membuat semua tak sabar untuk menikmati ketika sudah matang. Teksturnya crunchy kres kres kres, rasanya maasyaaAllah enak
Siapa sangka ternyata kulit wortel yang sering diabaikan bisa dijadikan cemilan enak begini
Yuk! Bagikan aneka kreasi hidangan #MasakSetiapBagian & bersama-sama kita bisa lebih meningkatkan kualitas hidup dengan mengurangi sampah rumah tangga
#FoodplaceCookingLeague
#FPChallengeWeek2
#MasakSetiapBagian
#CocomtangPost
#CookpadCommunity_Tangerang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan²
- 2
Cuci bersih kulit wortel.
Lalu rendam dengan air + air kapur sirih + garam selama 30 menit.
Setelah 30 menit, bilas dan tiriskan
- 3
Campur tepung terigu protein rendah, tepung beras, dan tepung maizena
- 4
Lumuri kulit wortel dengan campuran tepung
- 5
Panaskan minyak
Setelah minyak panas, masukkan kulit wortel, goreng sampai minyak berhenti berdesis, atau sampai matang
Angkat dan tiriskan
- 6
Taruh di wadah, bisa baskom, bisa nampan. Beri bumbu.
Lalu kocok² atau aduk² sampai rata
- 7
Keripik kulit wortel siap disantap sebahai cemilan
Setelah suhu ruang, bisa ditaruh di toples untuk penyimpanan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)