Belanja pagi ini niatnya mau beli ati ampela ayam ternyata kehabisan, ga sengaja lihat bungkusan jantung pisang rebus akhirnya diambil, kali ini tuk #BalonChallenge minggu ini tuk #JantungHatiku dimasak lodeh biar beragam olahan jantung pisangnya :d#cookpadcommunity_Bekasi#BalonKombes_minggu25#cookingwithlove

Pagi pagi enaknya bikin lodeh jantung pisang. Selain rasanya nikmat,jantung pisang di percaya baik untuk kesehatan.

• 05-09-2020 •Panen jantung pisang. Ah engga sih, ini dikasih saudara iparnya kakak tapi lumayan banyak. Ada kali 5 lebih jantung pisangnya. Jadilah pengen dimasak lodeh aja.Saya beberapa kali lihat orang masak lodeh di video2 gitu tuh bumbunya diiris dan langsung ditumis. Beda dengan lodeh di Tulungagung yang bumbunya digoreng dulu baru dihaluskan, lalu masukkan ke air rebusan yang sudah ada sayurnya.Lodeh buatan mak'e bagi saya paling enak, apalagi lodeh kalau pas lagi bikin ketupat ato sompil biasanya dicampur sama tetelan daging sapi. Tambah sedepp 😋 tapi kalau mak'e biasanya bikin lodeh nangka muda. Jarang banget masak jantung pisang, soalnya ini udah jadi barang langka 😂#TerserahLodeh#Semarak_TerserahLodeh#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Tulungagung

Bismillah.. jantung hatiku (ups jantung pisang maksudnya) ini gak bisa di ragukan lagi, enak bener kalo di masak lodeh, bikin stok beras menipis 🤭Kalo di tempatku jantung pisang di sebut juga ontong, ternyata punya banyak manfaatnya lho terutama kaya akan zat besi, jantung pisang juga memiliki kemampuan mengobati infeksi, menyembuhkan luka, mencegah pertumbuhan parasit malaria dan masih banyak lagi manfaatnya#BALONChallenge#JantungHatiku#CookingCommunityClass_JantungHatiku#BancakanCeria3C24#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Malang

Lodeh Jantung Pisang

Jalan" ke pasar kebetulan lagi ada yg jual jantung pisang.. kesempatan yg agak langka 😂😂 jadi belilah ini enak banget dibuat sayur lodeh 🤤🤤#PejuangGoldenBatikApron#Minggu18GBA

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/11794965Lodeh jantung pisang merupakan makanan kesukaan Pa Suami, dulu saya blm bisa bikinnya, tapi sejak dpt ilmu dari bu @atidewdew mengenai si jantung pisang, skg jadi pe de dan ketagihan bikin nya.Yuuuk ikutan bikin bun 🥰#CookpadCommunity_Depok#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#GAS2025

Punya 1 buah ontong/ jantung pisang kepok, kali ini saya masak jadi blendi / lodeh yg pedasss 🥵Nah ini cs resepnya mbak Ika Wardani .Tapi ini tadi sudah terlanjur jantung pisang sy iris2, baru baca ada tips dari mbak Ika biar jantung pisangnya nggak hitam 🤗. Tp untuk rasa tetep enak 😃#TiketGAS2025#ApresiasiTimlo2024#ThanksTimloColam2024#CookpadCommunity_Malang

Hidangan nusantara satu ini memang lezat. Tidak begitu tahu asalnya, tapi ini lodeh jantung pisang ala rumah aku. Semoga suka🥰#KhasNusantara#GAS2025#WongKito_KulinerNusantara

Untuk BALON Challenge minggu ini, sudah disiapkan sajian dari Jantung Pisang yang kubeli langsung di pasar selama weekend. Maklum minggu depan jadual lumayan padat dan banyak dinas ke luar kota jadi gak bakalan sempat memasak setiap hari. Masakan akan diberesin sebelum dinas ke luar kota. Menu pertama yang dibuat adalah Lodeh Jantung Pisang. Lodeh ini terinspirasi dari resepnya Mbak @adeliamutiaBeberapa modifikasi kulakukan yaitu tanpa pete karena memang lagi gak punya pete dan lupa mau beli di pasar. Aku tambahkan tahu coklat karena lagi punya simpenan di kulkas. Bumbunya aku pakai bumbu warisan ibu dengan menambahkan ketumbar. Mantap enak banget rasanya... Apalagi kalau mau disantap dengan lontong, makin mantap.. Yuuk dicoba...#BALONChallenge#JantungHatiku#CookpadCommunity_Jakarta#Cinte_JantungHatiku

Ceritanya di sekolah lagi panen buah pisang dan jantung pisangnya ditawarkan ke saya untuk dimasak. Karena saya belum pernah masak jantung pisang jadi tanya2 cara mengolahnya ke teman senior. Katanya sih bisa dimasak dengan ikan panggang juhi, tapi saya kurang suka karena banyak tulangnya. Akhirnya saya masak lodeh dengan bumbu ulek ditambahi ikan teri.Monggo lodeh jantung pisang 😉

Beli jantung pisang asal ambil ajah ga tau + ngga nanya juga jenis jantung pisang apa tapi klo menurut pengalaman mah kata penjual sayuran dipasar biasanya jantung pisang batu, ya wis hari ni diolah jadi lodeh aja deh. Ini versi bumbunya ditumis dulu, ini kali ke 2 saya masak jantung pisang klo yang udah saya share tumis jantung pisang, teri jengki dan pete. Menu ini jadi inget almarhumah nenek, suka banget ngolah jantung pisang soalnya dulu engkong nanem pohon pisang batu. Ya wis maaf curhatan ya kepanjangan , ini resep ala saya ya semoga bermanfaat, 🙏😊