Crispy Egg Balls

Syafa Syifa
Syafa Syifa @syafa_syifa
Blora Jawa Tengah

Source : Yackikuka

Resep bakso mekar ekonomis yg patut dicoba moms 😄, bahan & pembuatannya simpel, rasanya jg mantuuul 😋😋 . Resep asli pakai 150 ml air dicampur 1/2 bks bumbu instan ayam goreng, berhubung saya abis ungkep ayam jadi saya pakai air sisa ungkep ayam setara 160 ml. Cuzz cobain kuy 😉❤

#SemangcookHokya
#CookpadCommunity_Semarang

Crispy Egg Balls

10 orang berencana membuat resep ini

Source : Yackikuka

Resep bakso mekar ekonomis yg patut dicoba moms 😄, bahan & pembuatannya simpel, rasanya jg mantuuul 😋😋 . Resep asli pakai 150 ml air dicampur 1/2 bks bumbu instan ayam goreng, berhubung saya abis ungkep ayam jadi saya pakai air sisa ungkep ayam setara 160 ml. Cuzz cobain kuy 😉❤

#SemangcookHokya
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

17 bh
  1. 160 mlair sisa ungkep ayam (baca dideskripsi resep)
  2. 50 grtepung terigu
  3. 150 grtepung tapioka
  4. 1 btrtelur
  5. 1 sdmminyak, untuk olesan agar tdk nempel
  6. 1 sdmterigu, utk taburan sela2 keratan
  7. Minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Campur air ungkepan ayam dengan terigu diatas wajan, nyalakan api kecil, aduk2 hingga air meresap & adonan kalis.

  2. 2

    Setelah kalis, matikan api. Masukkan tepung tapioka, aduk rata dengan sepatula (karena adonan masih panas) lalu masukkan telur, uleni hingga kalis

  3. 3

    Buat bulatan2 sambil didihkan air (sesuai selera, saya bulatan sedang dpt 17 bh)

  4. 4

    Masukkan bakso ke dlm air mendidih, setelah bakso mengapung tandanya bakso sdh matang, angkat & tiriskan

  5. 5

    Beri 1 sdm minyak lalu aduk hingga rata agar tdk saling menempel. Kerat bakso, beri sedikit terigu ditengah & disela-sela keratan agar saat digoreng tdk menempel

  6. 6

    Panaskan minyak, goreng dengan api sedang hingga kecoklatan. Sambil sesekali bagian tengah keratan ditekan perlahan dengan sepatula.

  7. 7

    Bakso mekar ekonomis siap disajikan dengan saus kesukaan ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syafa Syifa
Syafa Syifa @syafa_syifa
pada
Blora Jawa Tengah
seorang istri & ibu rumah tangga sederhana yang memiliki 2 putri cantik (syafa & syifa)..suka ngemil, suka masak dengan bahan2 yg sederhana pula tapi insyaAllah menyenangkan hati & mengenyangkan perut keluarga ❤..Alhamdulillah ketemu Cookpad jadi lebih #PilihMasak ketimbang beli 😍..makanan apapun yg dicari, Cookpad pasti punya solusi ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa