Sambel Bawang
Setelah hiatus beribu purnama akhirnya am back hehehe.... Kali ini saya ingin share resep sambel bawang favorit keluarga saya. Resep sambel bawang ini terinspirasi oleh IG bunda_didi alias mba Diah Didi... Sambel ini cocok dibuat stock apalagi untuk keluarga yang hobi makan pakai sambel hihihi....ini akan sangat sangat berguna sekali dan lagi bisa juga dijadikan resep andalan jualan anda bund. Selamat mencoba ya.
Sambel Bawang
Setelah hiatus beribu purnama akhirnya am back hehehe.... Kali ini saya ingin share resep sambel bawang favorit keluarga saya. Resep sambel bawang ini terinspirasi oleh IG bunda_didi alias mba Diah Didi... Sambel ini cocok dibuat stock apalagi untuk keluarga yang hobi makan pakai sambel hihihi....ini akan sangat sangat berguna sekali dan lagi bisa juga dijadikan resep andalan jualan anda bund. Selamat mencoba ya.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih, kupas dan siangi bahan.
- 2
Bilas gula jawa dengan air hangat secukupnya, tiriskan.
- 3
Goreng bawang merah dalam minyak penuh (terendam minyak) Goreng hingga harum angkat.
- 4
Goreng cabai rawit merah sampai setengah matang, matikan api kompor biarkan cabainya terendam minyak sampai dingin.
- 5
Blender bawang dan cabai rawit dengan sisa minyak. Susunannya bawang merah dibawah (dekat mata pisau) baru kemudian cabainya, ini supaya hasilnya bawang menjadi halus dan cabai tidak terlalu halus.
- 6
Tumis cabai dengan sisa minyak atau bisa ditambahkan minyaknya bila dirasa kurang, karena banyaknya minyak berfungsi sebagai pengawet alami.
- 7
Tambahkan garam dan mecin. Test rasa.
- 8
Dekat mau diangkat masukkan daun jeruk (optional) dan gula jawa (saya pakai 3/4 keping karena mau ada cita rasa manis tetapi tidak kemanisan). Jika mau pakai terasi bisa dimasukkan di step ini (tarasi sudah matang).
- 9
Sambel bawang siap disantap sebagai penambah napsu makan hehehe...selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambel Bawang Sambel Bawang
Suami saya suka banget makan sambel, di rumah wajib ada sambel, makanya saya suka bikin sambel sekalian agak banyak buat stock di kulkas, ini sambel bawang versi saya bikinnya simbel banget.#alacicijen
-
Sambel Bawang Sambel Bawang
Resep sambel bawang ini nyontek resepnya chef devina hermawan, cmn warnanya gak terlalu oren karna sikasih trasi agak banyak bund (maklum lidah kampoeng) wkwkwk
-
Sambel Bawang Sambel Bawang
Dirumah kalau makan ga ada sambel, rasanya ada yg kurang, sambel macem macem, dan pekan ini saya masak sambel bawang,.ala saya...
-
Sambel Bawang Sambel Bawang
Aku penggemar sambel. Sama khan kayak kamu? Hihihi....Bikin sambel itu gampang-gampang-susah. Bahannya gampang, tapi untuk mencapai taste yang tepat itu beneran deh, butuh latihan.Aku dah lama banget pingin bisa bikin sendiri sambel bawang. Soalnya kalau beli yang orang-orang jual itu harganya lumayan ya, 25-30 ribu per botol. Alhamdulillah sekarang udah bikin sendiri yang pas di lidah aku. Hemaaatttttt ^^
-
Sambel Bawang Sambel Bawang
Sambel bawang adalah sambel yang sangat mudah dibuat, bahannya pun sangat sederhana. Kunci lezat tidaknya sambel bawang ada minyaknya. Paling lezat klo minyak nya abis goreng gorengan/lauk. Cabe yang digunakan sebaiknya yange jenis rawit putih dan rawit setan.
-
Sambel Bawang Sambel Bawang
Berhubung cabe sedang murah dan mamak selalu maem pake sambel, cuss bikin sambel bawang ini buat disimpen di kulkas, awet asal ngambil nya pake sendok bersih trusIni recook dari resep nya xander kitchen ...Paling cocok pake resep ini dilidah kuu..pedes nendang...
-
Sambel Bawang Sambel Bawang
Terinspirasi dari makan sambel bawang Bu shanty di jogja. Berhubung suami doyan banget dan kalau ke jogja jarang2 jadilah eksperimen bikin sendiri 😁hasilnya kata pak suami sih mirip rasanya cm gak segurih dijogja karena gak pake micin😁😁😁😁
-
Sambel Bawang Sambel Bawang
Pengen makan ayam goreng dengan sambel dipakein nasi panas, ga kebayang enaknya, jd akhirnya bikin sambel bawang😙#PejuangGoldenApron3
-
Sambel Bawang Sambel Bawang
Sambel wajib dirumah... Harus stock dikulkas... Tiap mau mkn tinggal ambil secukupnya... Mantull....#tiketmasukgoldenapron3#cookpadcommunity_Palembang
-
Sambel Bawang Sambel Bawang
BismillahPertama kali share resep di cookpad.Sambel bawang ini resep dari ibu saya dan ternyata jadi favoritnya suami, hehe.#TiketGoldenBatikApron#DiAjakTeamJabodetabek
-
Sambel Bawang Sambel Bawang
Misua minta dibikinin sambel, akhirnya bikin sambel kilat aja dah. Hihihi 😁...Ya sudah, yuk diintip resepnya...^^Terimakasih.#pejuanggoldenbatikapron2022#cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity_Semarang#semangcook_bebasaja#semangcookhokyahokye#resepcecil158#PejuangGoldenBatikApronPGBA42
-
Sambel Bawang Sambel Bawang
Sambel ini kesukaan Pak Suami dan Emak Mertua saya.Kalo Pak Suami lagi ga nafsu makan, tinggal diulekin sambel bawang ini plus telor dadar. Bikinnya gampiiil tapi bisa habisin nasi di rice cooker 😁Saya tau sambel ini waktu dulu tinggal di jogja. Disana nge-hits banget sambel bawang ini, tinggal digeprekin ayam, belut goreng atau ati ampela goreng pun nikmatnya luar biasa.Kali ini saya bikin untuk sekali makan satu porsi keluarga kecil saya. Bagi pecinta pedas, jumlah Cabe rawit bisa ditambah sesuai selera ya tentunya disertai penambahan garam ya. #5resepterbaruku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar