Bingka Singkong
Lagi gak punya teman ngeteh/ngopi di rumah, mau keluar rumah hujan, yg ada di rmh singkong, digoreng terus sdh bosen, dibikin ini aja...no ribet...tinggal diblender, aduk2...dioven, jadi...tanpa mixer, anti gagal...ngovennya yg agak lama, krn tekstur adonan agak cair dan berat. Jika di rmh tidak punya madu dan wijen untuk polesannya, bisa diskip...tp dgn polesan madu permukaannya jadi glossy, dan ada sensasi manis khas madu saat digigit.
Bingka Singkong
Lagi gak punya teman ngeteh/ngopi di rumah, mau keluar rumah hujan, yg ada di rmh singkong, digoreng terus sdh bosen, dibikin ini aja...no ribet...tinggal diblender, aduk2...dioven, jadi...tanpa mixer, anti gagal...ngovennya yg agak lama, krn tekstur adonan agak cair dan berat. Jika di rmh tidak punya madu dan wijen untuk polesannya, bisa diskip...tp dgn polesan madu permukaannya jadi glossy, dan ada sensasi manis khas madu saat digigit.
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Panaskan oven, siapkan loyang ukuran 18 x 18 x 7 cm (poles dasar & tepi loyang dgn minyak).
- 2
Santan instan diberi air matang secukupnya sampai mencapai 400 ml. Beri garam dan vanili, aduk rata. Sisihkan.
- 3
Singkong dipotong kecil2, blender bersama gula pasir, dan santan. Semua bahan aku blender 2 tahap.
- 4
Tuang singkong blenderan ke dlm waskom. Beri tepung tapioka. Aduk rata.
- 5
Telur dikocok lepas, tuang ke dlm adonan singkong. Aduk rata.
- 6
Terakhir masukkan margarin cair dan pewarna kuning tua ke dalamnya. Aduk rata. Pewarna kuning tua opsional saja, karena aku pake singkong putih, spy warnanya gak kusem. Jika pake singkong kuning gak usah pake pewarna.
- 7
Tuang adonan ke dlm loyang yg telah dipoles minyak. Hentak2kan spy rata. Masukkan ke dlm oven yg sdh panas (taruh di rak paling bawah). Oven 180°C (ovenku 160°C) atau sesuai oven masing2 sampai 3/4 matang.
- 8
Setelah 3/4 matang, permukaan sudah set, keluarkan dari oven. Poles seluruh permukaannya dgn madu, kmd taburi wijen.
- 9
Oven kembali smp matang, loyang dipindah di rak atas. Total waktu ngovennya lumayan lama, krn tekstur adonannya agak cair dan berat, apalagi aku pake loyang agak tinggi dan pake otang, jk pake oven listrik sekali ngoven bisa pake api atas-bawah jd ngovennya lebih cepat.
Resep Serupa
-
Bingka Singkong Bingka Singkong
Kapan hari punya singkong banyak hasil panen dari kebun sendiri. Daripada bosen cuma direbus atau dikukus gitu aja, cobain deh dibikin bingka. Asli enak rasanya legit, kenyal, manis, dan gurih. Selain itu proses pembuatan yang relatif mudah, cepat, dan dijamin laris sama orang di rumahSource : Nisa Ulfa#PejuangGoldenBatikApron#Week-16#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos09.11.21
-
Bingka Singkong Bingka Singkong
Singkong merupakan bahan makanan yg sering kita jumpai . Olahan singkong yg sering kita jumpai adalah singkong goreng , getuk , lemet singkong dan masih banyak lagi . Kali ini sy mengolah singkong menjadi Bingka Singkong dgn cita rasa manis , lembut dan gurih santan .Source @yugalaila23#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#CookpadCommunity_Malang
-
Bingka Singkong Bingka Singkong
Udah lama liat resep ini diyutub dan bikin ngiler bgt. Tapi tiap kali kepikiran mo beli singkong, ga jadi2 terus. Soalnya sebelumnya belum pernah beli singkong sendiri, jadi takut salah beli 😅Eh, dapat singkong dari tetangga, alhamdulillah. Setelah semingguan lebih dianggurin baru deh sempat dibikin kue 😁Source Yutub : Cooking with Hel
-
Bingka Singkong Bingka Singkong
Dirumah punya singkong besar-besar, coba dibikin bingka aja. Mudah dan enaak banget hlo.. wangii, legit, lembut. Banyak yang suka 😍👍🏻 alternatif olahan singkong biar gak direbus atau digoreng aja. Berikut resepnya
-
Bingka Singkong Bingka Singkong
4 August 2021Punya singkong, bisa diolah menjadi berbahai jenis makanan (kue-kue) basah yang biasanya di jual di pasar tradisional. Kali ini singkong saya olah menjadi bingka singkong (ubi kayu). Prosesnya lumayan lama dan penuh perjuangan alias olahraga tangan(langsung 💪💪).Source by @Nisaulfa#DirumahAja##MakananTradisional#
-
Bingka Singkong Bingka Singkong
Sebenarnya sudah Recook lama namun akibat malas nulis akhirnya ngangkrak.Nah demi mengurangi tumpukan Draft kali ini saya tulis ulang ya.Untuk referensi resep dari link ini 🔜https://cookpad.wasmer.app/id/r/15901174Menunya simpel karena bisa dimakan di Pasar Tradisional atau cabut dari samping/belakang rumah.#168#HasilRecook#CookSnap#idejualan#isiansnackbox#KulaEtamCocok#CeritaDapurHariIni#Takjil#KueBasah#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda
-
Bingka Singkong Bingka Singkong
Mau ada acara pengajian di taman, pertama kalinya sejak Maret 2020. Bingung bikin apa yg praktis dan jadinya banyak. Alhamdulillah nemu resep ini. Semoga semua suka.Source: Mama Azka Kitchen
-
Bingka Singkong Bingka Singkong
Kemarin pas liat singkong d warung jd kepengen nyobain resep singkong thailand 😋.. Eh berhubung sibuk dgn dua batita gak jd deh,, tadi mumpung si adek bobo cepat2 lah mamak eksekusi si singkong biar berubah jd bingka.. Hehee.. 😁😁😁
Rizki Fitri Andriyana Pohan -
Bingka Singkong Bingka Singkong
Pertama kali praktek bingka singkong. Singkong ini hasil panen dari taman toga "Seger Waras" di RT 03 RW 11 Bendul Merisi. Pembuatannya mudah dan bahannya sederhana. Saat disuguhkan untuk kerjabakti ternyata banyak yang suka.
-
Bingka Singkong Bingka Singkong
Pas ke pasar tergoda beli singkong. Eh sampai rumah bingung mau diapakan. Mau digoreng atau dikolak bosan. Coba bikin yang tidak biasa dengan cita rasa luar biasa tentunya.#PejuangGoldenApron3#BamasakBaimbai#HapukBanar#Cookpadcommunity_borneo
-
Bingka Singkong Bingka Singkong
Halo Sobat Cookpad :)Kali ini aku share bingka singkong. Selalu penasaran dengan cemilan ini. Kebetulan ada singkong, jadi ya aku coba eksekusi aja resep ini. Bingka ini tidak terlalu manis ya dan juga lembut. Ntah kenapa cemilan yg tidak terlalu manis selalu jadi favorit mama haha. Bahan2nya tidak susah untuk didapat dan juga cara membuatnya pun gampang :D. Resep aku ambil dari Lin's Cake (Youtube). Yuk dicoba buat bingkanya ya. Selamat mencoba dan happy baking! :)#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad*Note:- Singkongnya selain diblender, tentu jika sobat mau bisa juga kok diparut :D- Jika mau bingka yang lebih manis, silahkan menambahkan gula kurang lebih 2-3 sdm lagi dari resep yang tertera
-
Bingka Singkong Bingka Singkong
Sedang panen singkong, dan bahannya melimpah. Sayang kalau nggak diolah ^^#indonesiamemasak
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar