Urap bumbu Tumis(Lebih awet dan tidak cepet basi)
Sayuran yg paling disuka anak gadiis.kalo beli biasanya bumbunya cepet basi karena model kukus.kalo saya sendiri lebih suka yg bumbunya ditumis JD lebih awet dan ga mudah basi.
Untuk sayuran nanti disesuaikan saja dengan selera.
Dan seperti biasa takaran bumbu bisa disesuaikan,yg suka pedas bisa banyakin cabe rawit.untuk kencur + daun jeruk saya suka LBH banyak Krn lebih enak rasanya.gula pasir pun boleh diskip kalo mau full gula merah.jd disesuaikan selera keluarga dirumah saja.
Urap bumbu Tumis(Lebih awet dan tidak cepet basi)
Sayuran yg paling disuka anak gadiis.kalo beli biasanya bumbunya cepet basi karena model kukus.kalo saya sendiri lebih suka yg bumbunya ditumis JD lebih awet dan ga mudah basi.
Untuk sayuran nanti disesuaikan saja dengan selera.
Dan seperti biasa takaran bumbu bisa disesuaikan,yg suka pedas bisa banyakin cabe rawit.untuk kencur + daun jeruk saya suka LBH banyak Krn lebih enak rasanya.gula pasir pun boleh diskip kalo mau full gula merah.jd disesuaikan selera keluarga dirumah saja.
Cara Membuat
- 1
Ulek halus semua bumbu kecuali daun jeruk kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga matang dan wangi
- 2
Masukkan air asam Jawa +gula merah,gula pasir,garam +air sedikit saja utk melarutkan gula merah.kemudian masak hingga mendidi lalu masukkan kelapa parut,masak sambil diaduk-aduk dg api kecil hingga kelapa berubah warna dan sedikit mengering tapi jgn sampe terlalu kering.koreksi rasa
- 3
Campurkan semua sayuran rebus dalam 1 wadah + bumbu urap secukupnya.aduk rata dan urap siap disajikan
Resep Serupa
-
Urap bumbu tumis Urap bumbu tumis
Ini nih urap yg gk cpet bau,biasa bumbu di kukus x nih q bkin ditumis pke sdkit minyak!
-
Urap Sayur Bumbu Tumis Urap Sayur Bumbu Tumis
Bumbu urapnya bisa ditumis atau cara lain bisa dikukus dahulu supaya tidak cepat basi, selain itu bisa distock juga dikulkas sekali buat bumbunya banyak. Kemarin saya coba simpan dikulkas bisa awet sampai 3-4 hari simpan dalam thinwall. Kalau mau tanpa ditumis bumbunya menurut saya malah lebih gurih dan lebih basah, jadi lebih keluar dari rasa gurih kelapa parutnya. Terasi bisa diganti dengan kencur/ cikur bagi yang suka.Sayuran bisa menyesuaikan stock yang ada di rumah yaa...3⃣. Kamis, 03-Februari-2022 🕝#PejuangGoldenBatikApron
-
Urap Sayur Bumbu Tumis Urap Sayur Bumbu Tumis
#5resepterbarukuNi dia..salah satu masakan yang bisa aku masak sendiri pas awal nikah dulu 😄😄Resepnya hasil tanya-tanya sama ibu..maklum dulu ogah-ogahan belajar masak, giliran nikah dan jauh dari ortu jadi kelabakan waktu masuk dapur 😂Urap kali ini bumbunya ditumis dulu ya momies..jadinya bisa lebih awet, ngga cepet basi, rasanya juga lebih gurih lhoo... Untuk pedasnya boleh disesuaikan ya sama selera.. yukk langsung ke resep aja 😊
-
Urap Bumbu Tumis Urap Bumbu Tumis
Urap adalah salah satu menu yang biasanya ada di Bancakan 😊Bumbu urap biasanya di masak dengan cara di kukus ataupun ditumis seperti yang saya buat ini😁 untuk sayuran bisa disesuaikan dengan selera ya😉resep ini saya buat untuk meramaikan challenge #BancakanOnlineBarengCookpad 😁karna saya berkeinginan sekali untuk mendapatkan#eBook 🤣🤣🤣#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta#Resolusi2020#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#MasakAsyik
-
Urap Sayur (versi tumis) lebih gurih dan tahan basi Urap Sayur (versi tumis) lebih gurih dan tahan basi
Today suami request si urap, karena sekeluarga penggemar sayur mayur. Jadi tiada hari tanpa sayur. Hehe.Dulu pernah buat urap versi kukus, alhasil gak awet si kelapa nya gampang banget basi. Jadi kali ini ditumis aja biar lebih tahan lama, n juga lebih gurih.Gak ribet kok bikin nya, tapi makan nya abiss banyakkk..hahaha.
-
Urap Bumbu Tumis Urap Bumbu Tumis
Td pagi saya, metik bbrp kemangi dan daun chaya (pepaya Jepang) di kebon, lgsg kepikiran utk bikin urap sayur. Kali ini saya coba resep bumbu urap yg ditumis, krn biasanya saya sll bikin bumbu urap yang di kukus 😁
-
Urap sayur dg bumbu tumis Urap sayur dg bumbu tumis
Urap sayur dengan bumbu kelapa yang ditumis , membuat bumbu lebih awet, tidak cepat basi jika dibandingkan bumbu yang dikukus.Kangkung saya skip dan ganti dengan kemangiSource: Iien Soegi#urapsayur #onerecipeonetree #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_jakarta
-
-
Urap Bumbu Tumis Urap Bumbu Tumis
Suamiku gak pernah suka kangkung atau bayam, tapi kalau dibikin jadi urap, bisa habis dimakan sendiri 😂.#5resepterbaruku
-
Bumbu Urap Tumis(awet tahan lama) Bumbu Urap Tumis(awet tahan lama)
Bismillah....Hobi makan urap, bahkan hampir setiap hari musti ada menu urap di meja makan,biar setiap hari tidak putus makan sayur, yuukk kita bikin aja bumbu urap yang tahan lama,kebetulan juga khasnya di daerahku bumbu urapnya di tumis bukan di kukus ,jadi awet dan tahan lama,jika mau di gunakan tinggal di panaskan seperlunya saja#PejuangDapur#IbuHemat#HematTenagaHematBiaya👍
-
Urap sayur bumbu tumis Urap sayur bumbu tumis
Source : fitri sasmayaResep dari mbak fitsas .. Tapi sedikit sy motif dari resep beliau.Kalo di jawa timur ini namanya urap , tapi kalo di semarang dan sekitarnya makanan ini lebih dikenal dengan nama "gudangan", waktu awal awal dateng di jawa tengah bingung gudangan itu apa? Eh.. Ternyata urap - urap to, cara masaknya pun berbeda kalo di semarang biasanya bumbunya hanya dikukus, tapi kalo di jatim biasa di gongso, dulu sering tau ibu kalo masak bumbunya ini di tumis/gongso , jadi awet ga cepet basi , yuk... Diintip bentar bumbunya ...
-
Urap-Urap Bumbu Tumis Urap-Urap Bumbu Tumis
Lebih suka mana sih moms, bumbu urap yg dikukus atau di tumis ?Kalau saya lebih suka di tumis, bumbu lebih meresap danlebih awet, bisa bikin banyak trus stok deh di kulkas. Nanti kalau mau bikin urap2, tinggal rebus sayurannya saja. Praktis..😍Ohya, pilih kelapanya jgn terlalu tua ya moms, nanti tekstur seperti serundeng, juga jangan terlalu muda. Pilih yg tengah, atau kalau moms bingung, tinggal bilang ke Abang yg jual kelapa, dibuat Urap-Urap gitu moms..pasti tahu si Abang.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar