Thap Thim Krop atau Es Merah Delima atau Thai Red Ruby
Pertama kali tau dessert ini pas nonton MCI 8, penasaran kok bisa ya dessert jesselyn yg sesimple ini lebih unggul dibanding dessert nadya yg keliatannya lebih complicated. Resepnya mainly dari channel Devina Hermawan dengan sedikit modifikasi, stepsnya ada liat dari channel Flavours of Asia juga.
Thap Thim Krop atau Es Merah Delima atau Thai Red Ruby
Pertama kali tau dessert ini pas nonton MCI 8, penasaran kok bisa ya dessert jesselyn yg sesimple ini lebih unggul dibanding dessert nadya yg keliatannya lebih complicated. Resepnya mainly dari channel Devina Hermawan dengan sedikit modifikasi, stepsnya ada liat dari channel Flavours of Asia juga.
Cara Membuat
- 1
Potong water chestnut menjadi 6-12 bagian, rendam di air + pewarna secukupnya. Sisihkan 15 menit
- 2
Rebus air, gula, dan daun pandan sampai gula larut dan teksturnya sedikit mengental seperti sirup.
- 3
Panaskan santan, krim, air dan garam. Jangan sampai mendidih agar santan tidak pecah.
- 4
Tiriskan water chestnuts, gulingkan di tepung tapioka sampai semua terbalur tepung
- 5
Rebus water chestnuts, usahakan agar butiran tepung tidak banyak ikut terebus (saya:disaring dulu). Rebus sampai tepung tapioka mengapung, transparan, dan matang
- 6
Tiriskan air rebusan, masukkan merah delima ke dalam air es/ice bath
- 7
Racik es batu, sirup pandan, santan, merah delima, potongan nangka. potongan daging kelapa muda, dan biji selasih sesuai selera
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Es merah delima / Red ruby dessert Es merah delima / Red ruby dessert
Panas2 gini, enak bgt bikin minuman yang dingin
-
Es Merah Delima ala Thai (622) Es Merah Delima ala Thai (622)
Ikutan posbar Komjak, makanan dariThailand.Saya pakai pewarna alami dari Beet root, Kalau mau cepat dan warnanya lebih merah , pakai pewarna merah sintetis. Memasak bangkuang hanya sebentar sekitar 5 menit totalnya. Persiapannyayang butuh waktu, seperti kupas , potong bangkuang, menunggu pewarna alami menyerap.Kuah putihnya saya pakai fiber creme. Alternatif lain, pakai santan.#CFDJatinegara_Thailand#PilihMasak #30HariBerbagiTakjil#CookpadCommunity_Jakarta#EnakBisaSehat #Bakerpad_community #MasakanBersantanTanpaSantan#Bakerpad_berbagiKebaikan#PosbarRamadhan #bakerpad_community#RencanakanKebaikan #resmerahdelima
-
Es Merah Delima Es Merah Delima
Cuaca lagi panas panasnyaa butuh yg dingin dan seger ngga si? Cobain nih hidangan asal Thailand yg punya rasa mirip dengan hidangan tradisional asal Indonesia. Tenang ga bakalan asing dilidah kita kok. Bikinnya ngga ribet, bahannya mudah dan gampang dicari.Jadiii yukk cobain bikin sendirii..Happy Cooking 😘
-
-
43. Es Merah Delima 43. Es Merah Delima
Rabu, 3 februari 2021Yeayyyy Goda Paders kembali 🥳🥳🥳Goda minggu ini tema nya es campur, cuaca dingin bukan halangan bebikin es, karena faktanya es merah delima ini enak jg dimakan tanpa es. Tahun 2008 pertama kali makan es ini di salah satu hotel, kaget karena ekspektasinya adalah buah delima, taunya bengkuang dengan tambahan tekstur kenyal2 gtu. Ajaib sih ini, judul es merah delima, tapi ternyata dr bengkuang 😁Karena saya ga punya pewarna makanan, saya pakai sari buah naga yg dsaring. Temen2 yg mau bkin boleh pke pewarna merah biar makin kece es nya 👌🏻Source : Rumah Desiree#GoDa_EsCampurasun#cookpad_paders#cookpadindonesia#PejuangGoldenApron3#anisajengGA3#CookpadCommunity_Bandung
-
Es merah delima Es merah delima
Bismillahirrahmanirrahim...Pengen banget buat minuman satu ini...sampai"si bengkuang merajuk...kok aku dak di olah"😂...kalo malas sudah melanda emang dak ada obat nya😁Untung si Bengkuang bisa bertahan lama...baik lah...emak olah deh kamu nya bengkuang🤭.Buat es merah delima...Terinspirasi resep nya Jesslyn mci S8.Dengan sedikit di modif.Sewaktu di kunyah ada kres"dari bengkoang nya.Cobain yuk...#esmerahdelima#Barampaan#posbar#anekaolahanbuah#CookpadCommunity_KalBar#CookpadIndonesia#resepmakwin#dirumahaja
-
Es Kacang Merah Es Kacang Merah
Di tantangan minggu ini buat yg simple2 aja es kacang merah,Apalgi pas cuaca na panas2 hmm mantap x la pokok na 🫰Misi minggu ke 8#BALONChallenge#KacanginAku#CookpadCommunity_Sumut#Horas_AndalimanKacangKacangEnak
-
Es buah merah muda Es buah merah muda
Setiap buka puasa gak pernah absen buat es ini..rasanya lebih sreg bikin sendiri daripada beli..
-
Es Merah Delima Es Merah Delima
Source : Anisa Ajeng dengan modifikasi takaran dan bahanAssalamu'alaikum. Dari awal liat resep ini langsung cookmark. Karena sejujurnya tau es merah delima tapi blm pernah makan. Alhamdulillah resep dari neng Anisa jelas dan mudah diikuti. Nuhun resepnya neng😘. Ini syegerrr pemirsaaah. Apalagi klo tambah kelapa muda. Yuk ah coba bikin juga😉.
-
-
Es Kacang Merah Es Kacang Merah
Mumpung masih ada kacang merah segar di kulkas, dari pada dibikin sayur dibikin es aja.#EsKacangMerah#Ogura
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar