Nastar lembut tanpa ribet

Sri We (mm azzam)
Sri We (mm azzam) @cook_14350796
bojong gede

Ini ceritanya lagi coba-coba bikin nastar dengan memotong jalan, karena malas proses ribet dan lamanya. Dan ternyata hasilnya lumayan banget lho, rasanya lembut dan tampilan lumayan cantik kinclong..tentu dengan trik tertentu yaa

Nastar lembut tanpa ribet

26 orang berencana membuat resep ini

Ini ceritanya lagi coba-coba bikin nastar dengan memotong jalan, karena malas proses ribet dan lamanya. Dan ternyata hasilnya lumayan banget lho, rasanya lembut dan tampilan lumayan cantik kinclong..tentu dengan trik tertentu yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 orang
  1. 250 gramTerigu serbaguna(bukan protein tinggi ya)
  2. Blueband 1 bungkus (200 gram), sisakan untuk olesan loyang
  3. Gula pasir 5 sdm, blender sampai halus (boleh dikurangi jika tidak suka manis)
  4. Tepung maizena 4 sdm (40 gram)
  5. 2 butirkuning Telur
  6. 5 sdmsusu bubuk (saya pakai dancow full cream)
  7. Selai nanas (saya pakai isian keju manis dan coklat)
  8. Olesan: 1 kuning Telur, 1 sdm minyak goreng, 1 tetes pewarna orange
  9. 1 bungkus kecilVanili

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur tepung terigu, maizena, gula halus, susu bubuk, vanili, aduk rata

  2. 2

    Campurkan margarin ke dalam campuran tepung di atas, aduk dan remas supaya tercampur rata.

  3. 3

    Tambahkan kuning Telur, aduk dan uleni sampai kalis.

  4. 4

    Ambil 1 sdt pipihkan dan masukkan isian selai, bentuk bulat dan tata di atas loyang yang telah dioles margarin dan dialasi kertas roti

  5. 5

    Beri olesan kuning Telur sampai rata ya jangan atasnya aja, periksa bagian yang belum rata, oleskan lagi sampai tertutup olesan semua.

  6. 6

    Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, saya panggang 1x saja dengan suhu rendah 120 derajat selama 40-60 menit, posisikan loyang di tengah, pakai api atas bawah. Suhu rendah akan membuat nastar matang merata dan tidak retak.

  7. 7

    Setelah 40 menit angkat dan biarkan dingin dulu baru masukkan toples, nastar ini anti remuk ya walaupun diberi polesan dari awal tapi tetap cantik kinclong dan rasanya lembut banget. Pakai suhu rendah kuncinya.

  8. 8

    Ini adalah contoh hasil akhir jika memoles kuning telornya tidak rata, jadi kurang cantik tampilannya. Jangan ditiru yaa.. harus sabar poles yang rata..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri We (mm azzam)
Sri We (mm azzam) @cook_14350796
pada
bojong gede

Komentar

Resep Serupa