Cap Cay Sawi Putih

Bernadetha Yessi
Bernadetha Yessi @beryessi

Misua saya suruh beli sawi untuk bahan tambahan mie instan. Beliau bingung jadilah beli sawi putih satu bonggong dan sawi hijau satu bonggol, jadilah kebanhakan sawi dirumah. Esoknya saya buatlah Cap Cay ala2 (karena biasanya lengkap pakai brokoli & kembang kol).

Cap Cay Sawi Putih

Misua saya suruh beli sawi untuk bahan tambahan mie instan. Beliau bingung jadilah beli sawi putih satu bonggong dan sawi hijau satu bonggol, jadilah kebanhakan sawi dirumah. Esoknya saya buatlah Cap Cay ala2 (karena biasanya lengkap pakai brokoli & kembang kol).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 Orang
  1. Bahan
  2. 1 buahSawi Putih
  3. 1 buahWortel Besar
  4. 2 buahTelur Ayam (dibuat scramble)
  5. Daun Bawang
  6. 300 mlAir
  7. 1 sdmMaizena
  8. Bumbu
  9. 3 buahBawang Merah
  10. 3 BuahBawang Putih1
  11. 1 sdmGaram
  12. 1 sdmSaus Tiram
  13. 1 ruasJahe
  14. 1/4 sdtBlack Papper

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong-potong sawi & wortel sesuai selera.
    Untuk Bumbu (Bawang merah & Bawang putih) saya cincang kasar & jahe saya geprek.
    Telur dibuat scramble.

  2. 2

    Tumis semua bumbu menggunanga api sedang.
    Setelah harum masukkan wortel.
    Tunggu ±2 menit masukkan sawi. Masukkan telur scramble.
    Setelah ±1 menit, masukkan 200 ml air, tunggu hingga sedikit mendidih.
    Setelah itu masukkan air yang sudah dicampir maizena, aduk rata dan tambahkan blackpapper & daun bawang (boleh sekalian icip untuk memastikan rasa).

  3. 3

    Setelah air mendidih, tunggu sekitar ±3 menit diamkan sampai matang (aduk sesekali). Untuk tingkat kematangan selera masing2.

  4. 4

    Selesai dan siap disajikan (bisa ditaburkan bawang goreng untuk menyedapkan)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bernadetha Yessi
pada

Komentar

Resep Serupa