New York cheesecake

Minie Nora(MNKitchen)
Minie Nora(MNKitchen) @minienora
Banjarmasin(Kal-Sel)

Semua pada suka cheese cake..kalau beli lumayan harganya,bikin sendiri lebih ekonomis dan sangat mudah membuatnya..tentunya lebih enak😁🤤

Sc: Cucu Sukaenah

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunityBanjarmasin
#CookpadCommunity_Borneo
#RecookOfTheWeek

New York cheesecake

25 orang berencana membuat resep ini

Semua pada suka cheese cake..kalau beli lumayan harganya,bikin sendiri lebih ekonomis dan sangat mudah membuatnya..tentunya lebih enak😁🤤

Sc: Cucu Sukaenah

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunityBanjarmasin
#CookpadCommunity_Borneo
#RecookOfTheWeek

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Adonan A
  2. 90 grbiskuit hancurkan (bisa marie, atau biskuit lainnya)
  3. 45 grunsalt butter(lelehkan)
  4. Bahan B
  5. 75 grgula pasir blender halus
  6. 250 grcream cheese
  7. 125 grsour cream (atau 70gr yogurt+55gr whippingcream cair)
  8. 90 grwhippingcream cair
  9. 1telur besar
  10. 1 sdmmaizena
  11. 1 sdmair lemon
  12. 1 sdtpasta vanila/extract vanila
  13. Toping
  14. Selai strawberry
  15. Buah2an

Cara Membuat

  1. 1

    Campur rata biskuit yg sudah dihancurkan+ butter leleh masukan ke dalam loyang yg dialasi baking paper lalu padatkan dengn sendok

  2. 2

    Kocok cream cheese sampai lembut (suhu ruang) pastikan tidak ada yg beku

  3. 3

    Tambahkan dengan gula halus aduk dengan wish atau mixer sampai lembut dan creamy, masukan sour cream, aduk rata, masukan whippingcream cair aduk rata, masukan telur aduk rata, masukan maizena aduk rata, masukan vanila dan air lemon aduk rata

  4. 4

    Masukan adonan B di atas adonan A, lalu pangggang dengan metode au bain marie (loyang alasi dengan aluminium foil, kasih air panas Diloyang yg lebih besar) selama 60menit (30menit suhu 180°C dan 30menit 150°C)

  5. 5

    Setelah 60menit matikan oven, buka sedikit pintu oven dan biarkan cake dlm oven mati selama 1jam, dinginkan dalam suhu ruang lalu masukan dalam kulkas semalam /3jam cukup sampai set

  6. 6

    Setelah set tuang jelly yg masih hangat di atas cake dan biarkan semuanya set(masukan kulkas), kemuadin buka loyang bongpas dengan pelan2 dan kelurkan dr loyang, buka baking paper, kasih toping dan hias sesuka hati

  7. 7

    Potong dalam keadaan dingin dengan pisau yg dicelup air panas, keringkan lalu potong cakenya,, selamat menikmati 🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Minie Nora(MNKitchen)
pada
Banjarmasin(Kal-Sel)
Saya sangat suka memasak. tapi kadang saya dan keluarga sering juga makan di luar. hidup harus seimbang biar ngak bosan.😊Ketika suami dan anak2 bilang masakan saya enak itu merupakan kebanggaan tersendiri buat saya.Intinya bukan enak atau ngaknya tp saya selalu ada untuk mereka dengan memasak makanan kegemaran mereka yg membuat mereka senang.😘Cookpad merupakan wadah untuk belajar dan sharing tentang masakan dan tempat menuangkan resep2ku yg akan menjadi warisan buat anak cucuku kelak..thank you Cookpad😊😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa