Puding Susu Manisan Kulit Jeruk

nidarudi
nidarudi @Nidarudi
Balikpapan Utara, Kalimantan Timur

Desserts manis ini punya aroma jeruk yang seger banget, sehingga siapapun yang mencobanya pasti akan suka. Tapi...siapa yang sangka puding nikmat ini dibuat dari perpaduan puding susu dan manisan kulit jeruk, sehingga menghasilkan puding yang lembut, manis dan segar aroma jeruk.
Dengan memanfaatkan sisa kulit jeruk Sunkist yang memiliki kulit yang cukup tebal dan aroma yang jeruk yang kuat, saya mencoba membuat desserts yang mudah dibuat sekaligus ikutan challenge #ubahsisajadirasa yang diselenggarakan @cookpad_id bekerja sama dengan @my.foodplace .Yuk intip resepnya dibawah ini ya :

#cookpadcommunity_Balikpapan
#Cookpadcommunity_KalTim
#Cookpadcommunity_Borneo
#FoodPlaceCookingLeague
#FoodplaceCookLeague
#FPWeeklyChallenge3
#FPChallengeWeek3
#MasakSetiapBagian
#CookpadIndonesia

Puding Susu Manisan Kulit Jeruk

Desserts manis ini punya aroma jeruk yang seger banget, sehingga siapapun yang mencobanya pasti akan suka. Tapi...siapa yang sangka puding nikmat ini dibuat dari perpaduan puding susu dan manisan kulit jeruk, sehingga menghasilkan puding yang lembut, manis dan segar aroma jeruk.
Dengan memanfaatkan sisa kulit jeruk Sunkist yang memiliki kulit yang cukup tebal dan aroma yang jeruk yang kuat, saya mencoba membuat desserts yang mudah dibuat sekaligus ikutan challenge #ubahsisajadirasa yang diselenggarakan @cookpad_id bekerja sama dengan @my.foodplace .Yuk intip resepnya dibawah ini ya :

#cookpadcommunity_Balikpapan
#Cookpadcommunity_KalTim
#Cookpadcommunity_Borneo
#FoodPlaceCookingLeague
#FoodplaceCookLeague
#FPWeeklyChallenge3
#FPChallengeWeek3
#MasakSetiapBagian
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Manisan Kulit Jeruk
  2. Kulit jeruk dari 2bh jeruk Sunkist
  3. 1 sdtgaram
  4. Secukupnyaair untuk rebusan awal
  5. 150 grgula pasir
  6. 150 mlair
  7. Bahan puding :
  8. 4 gragar agar plain
  9. 300 mlsusu cair
  10. 100 mlair
  11. 1 sachetsusu kental manis
  12. 2 sdmair gula sisa manisan kulit jeruk
  13. 2 sdmgula pasir. Tambah jika dirasa kurang manis
  14. Bahan Pelengkap :
  15. 50 mlsirup rasa jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kulit bagian dalam jeruk yang berwarna putih, gunakan kulit kuningnya saja.Potong2 memanjang.Cuci bersih di air mengalir

  2. 2

    Rebus kulit jeruk dengan secukupnya air dan 1/2sdt air. Rebus selama 10mnt. Matikan api, angkat & buang airnya. Ulangi sekali lagi langkah ke 2.lalu tiriskan.tujuannya menghilangkan rasa getir dari jeruk.

  3. 3

    Rebus 150ml air & 150gr gula pasir. Kemudian masukkan kulit jeruk. Rebus sampai airnya menjadi cukup kental.Matikan api. Tiriskan & keringkan kulit jeruk diatas saringan atau wadah berongga dengan cara dipisah pisah dalam suhu ruang. Air gula sisa rebusan jangan di buang. Akan kita pakai lagi.

  4. 4

    Puding susu.
    Dalam panci,rebus semua bahan puding dengan api sedang cenderung kecil sampai mendidih sambil diaduk aduk. Matikan api.

  5. 5

    Siapkan wadah saji atau cetakan agar agar, basahi dengan sedikit air kemudian tuang puding sebanyak 3/4tinggi wadah atau cetakan. Dinginkan suhu ruang.

  6. 6

    Setelah puding set, beri secukupnya manisan kulit jeruk, kemudian siram dengan sedikit sirup jeruk. Simpan dalam kulkas sampai dingin, siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nidarudi
nidarudi @Nidarudi
pada
Balikpapan Utara, Kalimantan Timur
Anak rantau. suka masak sendiri dari pada beli. terutama yang irit bahan + enak😁. IG @nidarudi
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa