Tumis bunga pepaya daun singkong

Santika Marwan
Santika Marwan @isaura12122020
Bogor

Kangen sama mamak mertua yg suka banget masak bunga pepaya. Pas kang sayur lewat auto beli dan langsung dieksekusi.daun pucuk singkong metik dr pekarangan. Resep saya contek sana sini setelah digabung dengan selera sendiri .jadilah.tadinya ga niat posting.jadi ga ada photo steps nya. Mon map ya bunda's 😊

Tumis bunga pepaya daun singkong

Kangen sama mamak mertua yg suka banget masak bunga pepaya. Pas kang sayur lewat auto beli dan langsung dieksekusi.daun pucuk singkong metik dr pekarangan. Resep saya contek sana sini setelah digabung dengan selera sendiri .jadilah.tadinya ga niat posting.jadi ga ada photo steps nya. Mon map ya bunda's 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 orang
  1. Bahan utama :
  2. Bungapepaya 150 gram
  3. Daun singkong 6 pucuk
  4. 1 sdmGaram
  5. Daun jambu biji 2 lembar
  6. Asem jawa seujung sendok makan
  7. Bumbu ulek kasar :
  8. 2 bijiCabe merah
  9. 8 buahCabe rawit ijo
  10. 4 siungBawang merah
  11. 1 siungBawang putih
  12. 2 cmKencur
  13. 1 sdtGaram
  14. Gula merah 1/2 sdt atau gula pasir 1 sdm
  15. 1/2 sachet kecilKaldu bubuk

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Petikin bunga pepaya buang batangnya, daun singkong juga buang batang ya bun (digilas atau dibenyek2 dl daun singkongnya biar ijonya keluar), cuci bersih.

  2. 2

    Didihkan air rebus bahan 1 selama 5 menit.lalu angkat dan bilas diair mengalir.jangan lupa buang daun jambu bijinya ya bun.

  3. 3

    Ulek kasar bumbu yg sudah dicuci terlebih dahulu, tumis bumbu sampai harum lalu masukan daun singkong dan bunga pepaya. Aduk aduk tmbah air 100ml.masak kira2 10 menit atau sampai dirasa cukup meresap bumbunya. Siap disantap 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Santika Marwan
Santika Marwan @isaura12122020
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa