Tumis bunga pepaya daun singkong teri

tommy wiriadi putra
tommy wiriadi putra @tommy1103
Bekasi, Jawa Barat

Seperti yg saya bilang sebelumnya di resep urap bunga pepaya, bahwa saya buat w jenis masakan. Yg ini adalah tumis bunga pepaya daun singkong teri.

Ini juga eunakk banget... Bikin ngeces deh... Apalgi pake teri jengki... Waduhh... Maknyus bener...

Yuks kita buat...

#cookpadcommunity_Bekasi
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#SiBungaDapur
#Balonkombes_Minggu15

Tumis bunga pepaya daun singkong teri

Seperti yg saya bilang sebelumnya di resep urap bunga pepaya, bahwa saya buat w jenis masakan. Yg ini adalah tumis bunga pepaya daun singkong teri.

Ini juga eunakk banget... Bikin ngeces deh... Apalgi pake teri jengki... Waduhh... Maknyus bener...

Yuks kita buat...

#cookpadcommunity_Bekasi
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#SiBungaDapur
#Balonkombes_Minggu15

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatdaun singkong, petiki
  2. 1/4 kgbunga pepaya
  3. 10 bhbawang merah, iris halus
  4. 5 bhbawang putih, iris halus
  5. 4 bhcabe merah besar, iris serong
  6. 3 bhcabe ijo besar, iris serong
  7. 1 onsteri jengki
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1 batangserai, memarkan
  10. 1 ruas jarilengkuas, memarkan
  11. 3 SDMsambal terasi

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun singkong dengan air dan diberi garam hingga lembut, angkat dan tiriskan, potong2, sisihkan

  2. 2

    Rebus bunga pepaya, dengan air, Asam Jawa dan garam hingga lembut. Bilas dengan air lalu peras. Ulangi proses bilang dan remas selama 3x. Sishkan

  3. 3

    Goreng teri hingga krispi, angkat dan sisihkan

  4. 4

    Tumis bawang merah, bawang putih, lalu beri daun salam, sereh dan lengkuas. Tumis hingga wangi

  5. 5

    Masukkan sambal terasi, cabe merah dan cabe ijo, masak hingga harum

  6. 6

    Masukkan daun singkong, bunga pepaya dan teri jengki, beri sedikit air, garam, gula dan kaldu jamur, aduk2. Koreksi rasa, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
tommy wiriadi putra
pada
Bekasi, Jawa Barat
sekolah di arsitektur, tapi jiwa dan passion di kuliner...masak suka yg simpel awalnya... akhirnya mulai suka yg berbumbu... cuma masih musuhan sama yg namanya baking... aaahhhh... tolong...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa