Tumis Usus Ayam

Fitri Rizqia
Fitri Rizqia @fitririzqia

Orang rumah pengen usus kaya di warteg katanya 🤭. Okelah siap!

Tumis Usus Ayam

33 orang berencana membuat resep ini

Orang rumah pengen usus kaya di warteg katanya 🤭. Okelah siap!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1/2 kgusus ayam
  2. 1 ruas jempoljahe
  3. 2 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 1 buahcabe merah
  6. 2 buahcabe hijau
  7. 1 batangdaung bawang
  8. 1 buahtomat
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtpenyedap rasa
  11. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih semua bahan.

  2. 2

    Geprek jahe. Kemudian ungkep usus dengan jahe. Kecilkan api.

  3. 3

    Usus akan mengeluarkan air. Ungkep sampai airnya surut.

  4. 4

    Tumis usus sebentar dengan sedikit minyak, kurang lebih 2 menit. Angkat, sisihkan.

  5. 5

    Iris bawang merah, bawang putih, daun bawang, tomat, cabe merah, & cabe hijau.

  6. 6

    Tumis sampai layu & harum.

  7. 7

    Masukkan usus. Tambah sedikit air panas. Masukkan juga garam & penyedap rasa.

  8. 8

    Tumis sampai bumbu meresap, tapi jangan terlalu lama agar usus tidak alot. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitri Rizqia
Fitri Rizqia @fitririzqia
pada
Nyimpen resep di Cookpad soalnya suka lupa resep & kalo nulis di buku gampang rusak. 🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa