Nasi liwet ketel

Mamah AL
Mamah AL @yani_bungsu
Temanggung

source : Paramita Sampurna

Kebetulan almarhum ibu mertua punya ketel ,jadinya bikin nasi liwet pakai ketel, biasanya kalo pengen nasi liwet pasti bikinnya pakai magicom 😁
untuk takaran air bisa di sesuaikan sama beras masing" ya bun, garam dan kaldu bubuk juga di sesuaikan sama selera keasinan masing" ..

Nasi liwet ketel

source : Paramita Sampurna

Kebetulan almarhum ibu mertua punya ketel ,jadinya bikin nasi liwet pakai ketel, biasanya kalo pengen nasi liwet pasti bikinnya pakai magicom 😁
untuk takaran air bisa di sesuaikan sama beras masing" ya bun, garam dan kaldu bubuk juga di sesuaikan sama selera keasinan masing" ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grBeras
  2. 500 mlair
  3. 3 siungbawang merah, iris
  4. 2 siungbawang putih, iris
  5. 3 buahcabe merah keriting, iris
  6. 2 buahcabe hijau, iris
  7. 1 Batangserai, geprek
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1 genggamteri medan
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras, alasi ketel dengan daun pisang yang di gunting bulat, lalu masukan beras yang sudah di cuci ke dalam ketel, sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang merah dan putih, cabe dan serai, serta teri medan

  3. 3

    Masukan setengah dari tumisan tadi ke dalam beras beserta daun salam dan serai, masukan air, garam dan kaldu bubuk, aduk rata pelan", cicipi rasa, lalu masak menggunakan api sedang sampai air menyusut/ menjadi nasi aron, aduk sesekali.

  4. 4

    Kalau sudah menyusut aduk nasi pelan",lalu letakan sisa tumisan tadi di atas nasi aron, kemudian tutup kembali menggunakan daun pisang,lalu tutup.
    gunakan api sangat kecil tunggu hingga nasi matang / +- 1 jam

  5. 5

    Angkat lalu sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamah AL
Mamah AL @yani_bungsu
pada
Temanggung
Emaknya Azka dan Azil,Indramayu - Temanggung ,Masak dengan resep" yang simple dan seadanya di dapur ..bergabung dengan cookpad dari februari 2020
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa