Tahu ayam kentang santan

SHarah
SHarah @istrinya_pakApriyadi

karna dikulkas ada ayam, tahu mari kita eksekusi buat makan siang

Tahu ayam kentang santan

20 orang berencana membuat resep ini

karna dikulkas ada ayam, tahu mari kita eksekusi buat makan siang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 orang / lebih
  1. 1 potongpaha ayam (atau sesukanya)
  2. 1 plastiktahu magel (10 potong tahu)
  3. 1 buahkentang ukuran sedang
  4. bumbu halus :
  5. 6bawang merah
  6. 4bawang putih
  7. 3cabe merah besar
  8. 2cabe rawit merah
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaskunyit
  11. 2 ruaskencur
  12. 2 butirkemiri
  13. 3 ruaslengkuas
  14. 3 lembardaun salam
  15. secukupnyagaram
  16. secukupnyagula pasir
  17. secukupnyagula merah
  18. 1 buahsantan kara kecil (karna saya ngk suka santan kental)
  19. secukupnyapenyedap rasa
  20. secukupnyaair kira kira 750 ml
  21. secukupnyaebi

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bumbu halus, cuci bersih dan uleg, kemudian tumis sampai harum tambahkan daun salam dan lengkuas tumis sebentar

  2. 2

    Masukkan air, masukkan tahu magel, masukkan kentang tunggu hingga mendidih

  3. 3

    Tambahkan garam, gula merah, gula pasir,

  4. 4

    Jika dirasa kentang mulai empuk dan bumbu meresap ke tahu masukkan 1 buah santan kara kecil (saya ngk suka santan kental) kemudian masukkan ebi yang sudah dicuci bersih, dan penyedap rasa

  5. 5

    Aduk perlahan jangan sampai santan pecah, dan koreksi rasa

  6. 6

    Jika sudah matang, angkat dan sajikan, dgn taburan bawang merah, nasi putih, dan kerupuk cocok buat makan siang

  7. 7
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
SHarah
SHarah @istrinya_pakApriyadi
pada

Komentar

Resep Serupa