CumCum (Vla Horn)
Akhirnya kesampaian bikin cumcum, puasss bikinnya, puas makannya 😋
Resep dimodifikasi dari nominooom.
CumCum (Vla Horn)
Akhirnya kesampaian bikin cumcum, puasss bikinnya, puas makannya 😋
Resep dimodifikasi dari nominooom.
Cara Membuat
- 1
Horn:
Oleskan butter ke masing2 horn.
Potong puff pastry memanjang, masing2 selebar 1.5 cm.
Gulingkan horn ke puff pastry. Apabila kurang panjang bisa disambung.
(1 horn = 2 x potongan pastry 1.5 cm)Panaskan oven 190°.
Oleskan telur ke sekeliling horn, taburkan gula pasir.
Tempatkan horn di atas loyang anti lengket, dengan bagian sambungan menghadap bawah (agar tidak terbuka saat mengembang nanti).
Panggang di 190° selama 20-25 menit. Dinginkan.
- 2
Cream Patissiere:
Kocok kuning telur dengan whisk
Masukkan sedikit susu, kocok lagi.
Masukkan gula pasir sambil diaduk.
Masukkan semua tepung, aduk rata.
Masukkan sisa susu, aduk rata.
Panaskan di api sedang hingga mulai berbuih.
Kecilkan api, aduk hingga mengental dengan whisk. Matikan api.
Masukkan butter, aduk rata.
Dinginkan. - 3
Chantilly:
Saat cream patissiere sudah dingin, kocok bahan chantilly hingga mengental dengan whisk.
- 4
Diplomat Cream:
Kocok cream patissiere dan chantilly hingga menyatu menggunakan whisk.
Siapkan piping bag dengan spuit. Masukkan diplomat cream ke dalamnya.
- 5
Finishing:
Isi horn yang sudah dingin dengan diplomat cream.
Penyimpanan:
Apabila tidak dimakan langsung, bisa disimpan dalam wadah kedap udara, kemudian masukkan ke chiller (kulkas sayur).
Resep Serupa
-
Vla Horn alias kue Cum Cum Vla Horn alias kue Cum Cum
😄😄 jadi gini... Saya punya sepupu suka banget sama kue ini. Di sini jarang ada yang jual. Trus kemaren pas nganterin saya ke luar kota sepupu saya itu muter-muter masuk toko kue buat nyari ini kue, eh gak dapet juga. Yasudah... Mumpung kemaren beli susu cair pake acara kalap (lagi diskon tapi expired masih lama), saya bikin aja si kue Cum cum ini. Vlanya saya oplos sendiri, tapi tetap aman dikonsumsi kok 😅😅
-
Horn Pastry with Durian Vla a.k.a Kue CumCum Vla Durian Horn Pastry with Durian Vla a.k.a Kue CumCum Vla Durian
ceritanya nihh.. suami tercinta dapat duren 2 biji dari pasien langganan.. nah, karena saya kurang suka makan buah duren secara langsung, cuma saya suka durian jika sudah diolah menjadi es krim dan berbagai macam makanan lainnya. maka dari itu saya suka utak utik bikin resep dengan buah durian. dan salah satu nya ini lah hasil utak utik saya.. agar saya juga bisa merasakan buah duren tanpa harus memakannya secara langsung..hahahaha...cuzz buat yuk mom's.. mudah mudah kog buatnya#pejuangGoldenApronseason2
-
Horn Pastry with Vla Horn Pastry with Vla
Iseng-iseng bikin cemilan puff pastry nya bisa di beli di @inicemilankuu (instagram)
-
Kue Cum-Cum isi Vla Vanila Kue Cum-Cum isi Vla Vanila
💞 Bismillah..Acara NGEBAKSO Colam Minggu lalu berbagi tentang Tips Kue Kering yang dibawakan oleh Mbak Yayak W dan sebagai bentuk apresiasi saya merecook resep beliau yang yaitu Cumcum isi Vanila, saya bikin menggunakan pastry instan.. Cocok banget nih buat kudapan buka puasa 🤤🤤🤤Source : Yayak Whttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/9750425-cumcum-pastry-home-made?invite_token=FqR4fVXBTBRSM8NtSUCQN5F3&shared_at=1619884741#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3#Dapoer_Bia#GodaTeflon_Minggu48#MasakAsyik#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#ColamNgebakso#NgebaksoBarengYayakW#Ngebakso_TipsSeputarKukis#PekanPosbarManisGurih
-
Horn Pastry with Vla susu / Kue Cumcum 😄 (Kreasi Pastry) Horn Pastry with Vla susu / Kue Cumcum 😄 (Kreasi Pastry)
Masih dgn kreasi puff pastry ya ibu2.... Seneng bnget ya simple bnget ngolah pastry instan.. Bisa d kreasikan sesuai selera kita.... Next mau coba Bolen Pisang puff pastry 😋 ini jugaaa enak lohhh enaak bnget......
-
Horn Pastry (cuncum) with vla susu Horn Pastry (cuncum) with vla susu
Malam dear ..Apakah ada yg tau.. kalau ternyata Kue Cum Cum itu punya nama asli Cream Horn Puff.. ??Jangan berkecil hati ya...Saya aja br tau🤣Horn yang berarti tanduk, identik dengan bentuk kue yang satu ini. Snack premium yang berasal dari pastry Belanda ini teksturnya yang krenyes renyah dilengkapi isian vla susu yg manis.#Clover_CookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#SiapMasukKalender#AnekaIdejualan#PejuangGoldenBatikApron#PutriChristian
-
Horn Pastry a.k.a Cumcum dengan Fla Vanilla Horn Pastry a.k.a Cumcum dengan Fla Vanilla
Jualan snack pastry tuh ya, enaknya karena satu adonan bisa jadi camacam.Kek yg satu ini.. 😁Bikin horn pastry ni sebenernya gampang, cuma rada tricky.Kudu sering latihan biar lilitan pastry bisa nempel pas di cetakan.Sumber : dapur Hanuf
-
Horn Pastry with vla Horn Pastry with vla
Saya slh satu penggemar pastry..Dan sy jg hobii mengkreasikan kue, cemilan dll... Slh satu na cemilan siput ini... Ato dknl dg horn pastry... Mumpung cetakan na nganggur... Soo deksekusi deh... Ini resep simple na yh...
-
CUM-CUM isi Vla Susu CUM-CUM isi Vla Susu
Maaf gak ada foto step by step nya ya moms...Repot soalnya sambil megang adonan berminyak-minyak gitu.😊😊
-
-
Horn pastry with mango vla Horn pastry with mango vla
Ini salah satu bakulan saya di macam² kreasi saya dengan puff pastry ( zuppa soup, picnic roll, pisang ballen, rogut pastry, croissant choco kismis dan horn mango vla)saya pakai puff yang sudah jadi, berhubung mempersiapkan semuanya sendiri, jadi puff pastry siap pakai ini cukup membantu kerja saya.
-
238. Horn Pastry Isi Vla Keju 238. Horn Pastry Isi Vla Keju
"Cerita di balik resep favorit si kecil"Dulu waktu kecil suka beli kue ini di toko roti dekat rumah. Waktu itu aku biasa menyebutnya kue terompet, dengan isian vla coklat atau vanila. Dan ternyata para krucil di rumah juga suka. Mumpung ada puff pastry instant di rumah aku coba buat deh#HariAnakSedunia#FavoritSiKecil
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar