Mangut tahu tempe ikan asap

miza
miza @yamyam03

Rumah deket pantai memudahkan untuk makan ikan, tapi kadang bingung mau dimasak apa. Mumpung ayah ibu suka sama masakan mangut kita coba dong

Mangut tahu tempe ikan asap

Rumah deket pantai memudahkan untuk makan ikan, tapi kadang bingung mau dimasak apa. Mumpung ayah ibu suka sama masakan mangut kita coba dong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 orang
  1. Bahan inti
  2. 4 buahikan pe asap (kukus dulu)
  3. 2 buahtahu (goreng sebentar)
  4. 2 buahTempe agak semangit (rebus dulu)
  5. 1 ruas jarilengkuas
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 3 lembardaun salam
  8. 1/2 bungkussantan kara
  9. 1 sdtfiber cream
  10. Bumbu halus
  11. 5 butirbawang merah (uk besar)
  12. 4 siungbawang putih (uk sedang)
  13. 5 buahcabe merah (opsional)
  14. 4 buahcabe rawit(opsional)
  15. 1 ruaskencur
  16. 5 buahcabe rawit potong bulat
  17. 1/2 sdtkunyit bubuk
  18. 3 sdmminyak goreng
  19. secukupnyaGaram, lada, gula, penyedap
  20. 500 mlair

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rebus tempe, goreng tahu, kalo ikan asap udah aku kukus kemaren ya

  2. 2

    Haluskan bumbu aku di blender ya

  3. 3

    Tumis ke dalam minyak panas antara bumbu halus bersama lengkuas, daun jeruk, daun salam, beri lada, garam, kunyit, gula, penyedap. Tunggu sampe bumbu harum

  4. 4

    Tambahkan air masukkan tahu tempe tunggu sampe mendidih. Masukkan santan kara dan fibercream, tunggu sampe mendidih kedua. Masukkan cabe rawit cincang, masuukan ikan asap. Tunggu sekitar 3-4 menit sampe ikan dn bumbu meresap kedalam

  5. 5

    Tambahkan bawang goreng. Siap disantap dg kerupuk dan nasi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
miza
miza @yamyam03
pada

Komentar

Carolina
Carolina @Carol090917
Permisi nuwun sewuu... bila berkenan untuk Follow Cookbook Hari Ibu dengan link dibawah Njiihhh..
Semoga resep-resep nya bermanfaat.. ya.. terima kasih sebelumnya
Selamat hari ibuuu...💗🤗🙏🏻🙏🏻🥰 https://cookpad.wasmer.app/id/cookbooks/5316_ZsVvp1S4j?metadata=cookbook_share_link

Resep Serupa