Cheddar Chocochips Oat Bread

Melv
Melv @Pinkyimelv

Saatnya restock bekal recess.. kali ini buat roti ah..
Lumayanlah perolehan.. 13 cup roti bundar diameter 6cm, 1 cup roti lonjong dan 2 loyang roti 9x5 in 😇

Cheddar Chocochips Oat Bread

2 orang berencana membuat resep ini

Saatnya restock bekal recess.. kali ini buat roti ah..
Lumayanlah perolehan.. 13 cup roti bundar diameter 6cm, 1 cup roti lonjong dan 2 loyang roti 9x5 in 😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgterigu protein tinggi Cakra Kembar
  2. 2 cupHaverjoy Havermix (instant oats & choco chips)
  3. 170 grkeju Prochiz Cheddar parut
  4. 3 sdmgula pasir
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1 sachetHan's instant yeast
  7. 7telur utuh & 1 putih telur
  8. 1 cupminyak kanola Tropicana Slim
  9. 500 ccair hangat kuku
  10. Egg wash
  11. 1Kuning telur
  12. 3 sdmair
  13. Toping
  14. Coklat Compound butir aneka warna L'agie
  15. Keju Cheddar parut

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, parut keju, sisihkan. Siapkan eggwash dengan mencampur 1 kuning telur dengan air, sisihkan. Sementara putih telurnya akan dicampurkan ke adonan.
    Ke dalam baskom besar bersih (mixing bowl), masukkan semua bahan kering dan aduk rata menggunakan whisk. Tambahkan telur, minyak kanola dan air sedikit-sedikit, aduk rata menggunakan spatula besar. Saya pakai centong nasi plastik karna lebih kuat.

  2. 2

    Bulatkan adonan dan tutup dengan plastic wrap. Istirahatkan adonan selama 1-2 jam atau hingga adonan mengembang 2x lipat. Kempiskan adonan dan takar atau bentuk sesuai selera.

  3. 3

    Ke dalam loyang yang telah disemprotkan baking spray dan ditunggu hingga set, isi loyang ¾ penuh. Istirahatkan adonan hingga memenuhi loyang (kurleb 30 menit). Ingat tutup adonan agar tidak kering yaa.

  4. 4

    Panaskan oven 180C api atas bawah selama 10 menit. Sambil menunggu, olesi permukaan atas adonan dengan eggwash, lalu taburi keju dan coklat compound butir secukupnya.
    Panggang selama 30menit untuk cup, dan 35 menit untuk loafpan. Lakukan tes tusuk, jika lidi kembali bersih, roti telah matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Melv
Melv @Pinkyimelv
pada
🍥 Working Mom with 3 kids, love to bake, and try to prepare healthy foods..less sugar, rich fiber and hopefully low fat 🍥
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa