Gulai Aceh Asli
Yup benar,saat melihat foto nya udah bisa langsung nembak ya moms....hihihi
Saya orang aceh Kuala simpang,cuman saya udah ikut merantau sejak lahir.
Makanan yg paling gemar di buat setiap hari.ampek ga ada bosan2 nya.cita rasa nya yang asam manis pedas dan gurih..pecah saat ikan tongkol di masak bersamaan..
Gulai gak semua nya bersantan ya...ini gulai khas aceh tidak bersantan.aman buat para kolestrol hihi...
Yuk kita coba resep nya...endolitaaaaaa
Gulai Aceh Asli
Yup benar,saat melihat foto nya udah bisa langsung nembak ya moms....hihihi
Saya orang aceh Kuala simpang,cuman saya udah ikut merantau sejak lahir.
Makanan yg paling gemar di buat setiap hari.ampek ga ada bosan2 nya.cita rasa nya yang asam manis pedas dan gurih..pecah saat ikan tongkol di masak bersamaan..
Gulai gak semua nya bersantan ya...ini gulai khas aceh tidak bersantan.aman buat para kolestrol hihi...
Yuk kita coba resep nya...endolitaaaaaa
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan tongkol,lalu lumuri garam dan jeruk nipis.diamkan 10 menit,lalu cuci bersih
- 2
Blender bumbu halus,salin d tempat.lalu masukan kembali k blender asam sunti beserta air sedikit.untuk memudahkan saat blender ya moms
- 3
Iris bawang putih dan merah,bawang bombay,siapkan rempah2 kapulaga,kayu manis,bunga lawang diatas saya lupa menulisnya,siapkan daun temuru,dan asam sunti nya
- 4
Siapkan wajan dan minyak,panaskan minyak lalu tumis bawang yg d iris semua,beserta rempah..(tumis bawang bombay dulu,baru bawang putih,dan terakir bawang merah)tumis sampai wangi lalu masukan bumbu halus,beserta daun temuru.lalu asam sunti yg d blender
- 5
Masukan air,masukan garam kaldu, jinten,aduk sebentar lalu masukan ikan..diamkan selama 5 menit di api sedang cenderung kecil
- 6
Tes rasa jika ad yg kurang bs tambah
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai Aceh Gulai Aceh
Salah satu masakan asli Indonesia khas Aceh yg sangat lezat...gulai ini menggunakan ikan sebagai bahan utama..yg paling enak itu ikan tuna tapi kalau susah mendapatkannya pakai ikan tongkol juga enak..kali ini saya masak menggunakan ikan tongkol..resep saya dapat dari seorang sahabat saya yaitu Mama Audi yg suaminya asli orang Aceh dan juga berdomisili di Aceh..yukkk kita bikin moms..simple bgt ini dan jamin enakk😍😘
-
Gulai Aceh Gulai Aceh
Kami menyebutnya Gulai Aceh...hidangan ini selalu menjadi favorit keluarga, suami berasal dari suku aceh dan dlm kel suami hidangan ini sll tersedia baik dlm menu sehari2 ato khususnya dlm acara kel spertinya wajib hrs ada. Dan kamipun sbgi menantu belajar jg cara membuatnya...smoga bermanfaat dgn baik
-
-
-
Gulai Aceh sederhana Gulai Aceh sederhana
Resep dari mbak Sukmawati Zaen,hanya saja bumbu nya di modif jd bumbu seada nya yg simple dan sederhana.. Mksh y mbak sukma.. Udh lama ni gk msk yg asem2 tp suegeerr tenan rekk.. Hehehe..
-
Gulai Tongkol Aceh Gulai Tongkol Aceh
#SiapRamadanMasih edisi sidak kulkas, dan aku menemukan 4 ekor ikan tongkol panggangBaiknya di apakan ya? Pengen yg santan dan berkuah
-
Gulai Hiu Aceh Gulai Hiu Aceh
Di rumah, gulai hiu ini paling favorit dah. Karena temen-temennya ayah yang melaut suka kasih hiu sampe berekor-ekor. Kadang siripnya doang (konon kan mahal ya?). Bersihkannya gampang, dipotong-potong juga gampang, ga harus berantam sama pisau. Isinya daging semua, tulang dikit, lembut pula. Nah, kalau bikin selalu digulai Aceh begini sih. Karena baunya lebih fishy dan agak lebih ganas, dibersihin juga 3 tahap sebelum digulai. Gampang2 ribet dah nih ikan atu..Cus deh resep nya yak..
-
Gulai Aceh Tenggiri Gulai Aceh Tenggiri
Lauk kesukaan suami n anak.. Rasanya makyussss, siap masak langsung habisss..
-
Gulai Aceh Ikan Gulai Aceh Ikan
Resep gulai aceh yang minim rempah tapi enak banget. Rasanya asam, pedas, dan aroma daun kari. Favorit!
-
Gulai tongkol aceh Gulai tongkol aceh
Karna patut dicoba, simple tapi wenak nyaRasanya macam gulai ayam
-
Gulai Tongkol Asam Aceh Gulai Tongkol Asam Aceh
Awalnya penasaran banget sama olahan tongkol yang sering dijual di warung naspad (nasi padang), karena kebetulan di rumah ada ikan tongkol 1kg, cobalah cari-cari resep di cookpad, setelah direcook dengan bahan-bahan sederhana yang ada di rumah, rasa tetep endull
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)