Bolu Pisang

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. A. 250 gr pisang raja matang (blh ganti yg lain)
  2. 30 grkental manis
  3. B. 250 gr gula pasir
  4. 4 btrtelur ukuran sedang
  5. C. 275 gr terigu protein sedang
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 1 sdtbaking soda
  8. 1 sdtvanilla bubuk
  9. D. 80 gr mentega, lelehkan
  10. 80 mlminyak sayur
  11. Topping :
  12. Secukupnyakeju cheddar parut
  13. Secukupnyapisang raja, iris tipis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang tulban 22cm, olesi dg mentega dan taburi terigu tipis sampai rata.

  2. 2

    Haluskan pisang dan kental manis, sisihkan. Di wadah terpisah, ayak jd satu terigu, baking powder, baking soda, vanilla, sisihkan.

  3. 3

    Kocok gula dan telur dg mixer kecepatan tinggi sampai mengembang pucat, kental berjejak.

  4. 4

    Turunkan kecepatan mixer ke paling rendah. Masukkan campuran pisang dan campuran terigu bergantian secara bertahap. Atau matikan mixer, aduj balik dg spatula. Sampai tercampur rata.

  5. 5

    Matikan mixer, masukkan secara bertahap campuran minyak dan mentega yg sdh dicairkan, aduk balik dg spatula sampai rata.

  6. 6

    Tuang dalam loyang, beri taburan keju dan pisang iris sesuai selera. Panggang dlm oven yg sdh dipanaskan terlebih dahulu 180°C selama 35 -40 menit. Lakukan tes tusuk untuk mengetahui tingkat kematangan, jika tdk ada adonan yg menempel berarti sdh matang.

  7. 7

    Tunggu hangat, lalu keluarkan dari loyang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kukilo Wati
Kukilo Wati @kuki_gut
pada
Bekasi
Mom of two 👶👧Homebaker 👩‍🍳I Love Sweets, so I mostly share sweetness ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa