Gai Jor

Kalau punya daging ayam giling, biasanya saya bikin siomay. Kali ini saya ingin mencoba resep yang berbeda dengan mencontek resep gai jor dari @buleg_darmi
Untuk resep ini saya tidak menggunakan kulit ayam, jagung manis dan seledri karena kebetulan tidak ada. Tapi rasanya tetap enak. Kalau ingin sesuai resep asli boleh ke resepnya @buleg_darmi
Gai Jor
Kalau punya daging ayam giling, biasanya saya bikin siomay. Kali ini saya ingin mencoba resep yang berbeda dengan mencontek resep gai jor dari @buleg_darmi
Untuk resep ini saya tidak menggunakan kulit ayam, jagung manis dan seledri karena kebetulan tidak ada. Tapi rasanya tetap enak. Kalau ingin sesuai resep asli boleh ke resepnya @buleg_darmi
Cara Membuat
- 1
Haluskan daging ayam dengan menggunakan chopper
- 2
Campurkan telur, lada bubuk, knorr chicken powder, gula, kecap asin dan sedikit garam (saya nggak pake). Aduk rata.
- 3
Tambahkan wortel dan daun bawang, aduk rata memakai sendok. Koreksi rasa. Diamkan di kulkas selama 1 - 2 jam.
- 4
Tes rasa dengan menggoreng sedikit adonannya. Kalau sudah pas bisa disiapkan kulit tahu dan benang (saya pakai benang jahit). Bungkus adonan lalu diikat seperti contoh. Kalau sudah, kukus sampai matang (+/) 25 menit.
- 5
Keluarkan gai jor dari kukusan. Biarkan dingin. Lalu goreng hingga kuning keemasan dan potong-potong. Sajikan dengan sambal bangkok.
Resep Serupa
-
Gai Tod Gai Tod
Resep nya beneran simple dan enak banget, bisa jadi menu favorite keluarga nih 😍 terimakasih ya kak ira @itikkecil inspirasi resep nya alhamdulillah anak saya doyan banget 😊😍Terimakasih kak ira atas informasi, arahan dan bimbingan nya selama ini sama kami dalam mengikuti setiap program program mamah cookpad. 🙏😍Source : @itikkecil#BabakoCooksnap_ResepCM#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron Ayu (Mama Aura) -
Gai-Jor (Thai Chicken Roll) Gai-Jor (Thai Chicken Roll)
Di sela kesibukan, saya menulis resep ini khusus untuk keluarga baru #CookpadCommunity_Surabaya #COBOY sebab hari Minggu saya akan sharing seputar #thaifood.Gai-Jor diterjemahkan sebagai "Marinated Chicken Rolled with Tofu" atau Thai Chicken Roll merupakan salah satu street food yang mudah dijumpai di pusat kota Bangkok. Brand penjual Thai Chicken Roll yang terkenal dan paling enak (versi saya-no debat) adalah "Five Star".Banyak kenangan dengan jajanan satu ini. Dulu, saya menganggap Gai-Jor adalah makanan paling enak setelah Pad Kra Pao Gai dan Tom Kha Gai. Hampir setiap pulang sekolah saya menoleh ke lapak penjual Gai-Jor di depan Robinson Bangrak dan merogoh saku -- barangkali ada sisa uang recehan untuk membelinya.Hari yang indah adalah hari di mana saya bisa pulang membawa sepotong Gai-Jor berisi lima bulatan untuk makan malam dengan sepiring nasi hangat dan saus sambal ala Thai (next saya tulis resepnya) bersama Miyu, Fit, dan Jenglot. Meski harganya cuma 20 THB, toh tidak tiap hari saya mampu membelinya. Begitulah suka duka mahasiswa misqueen banyak gaya di negeri orang.Resep ini adalah resep authentic yang saya terjemahkan dari bahasa Thailand. Tekstur dan cita rasanya hampir mirip dengan si penjual depan Robinson yang saya ceritakan. Selamat me-recook, semoga teman-teman ikut bernostalgia bersama saya, menyelami kehidupan Bangkok dengan street food yang lezat, hiruk-pikuk kendaraan, serta debu dan asap jalanan. Aroii mak mak! Puput Palipuring Tyas -
Gai Tod Gai Tod
Olahan ayam dengan bumbu khas Thailand yang otentik, simpel dan pastinya enak 👌Source : @buleg_darmi (dengan penyesuaian)Note : diresep aslinya menggunakan tepung bumbu sebagai pelapisnya, saya pakai maizena. Sensasi kriuknya lebih dapet 👌#masakbarengkakmin#MBKakmin_MasakanThailand#LihaiCooksnapNov_Yogya#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#olahanayaminong Ika Mahendra Moenif -
Gai Tod Gai Tod
Hallooo Food Lovers,..Yokkk, kita nyobain kuliner khas Thailand satu ini 👌 😋😋 enakk lhooo,.. dagingnya empuk, garing, asinnya pas walaupun langsung saya bedaki tepung 😁 apa lagi dicocol sambel tuh ehmmm yummm 😋😋😋 Cobaaa dech,..😉👌Oh ya, pilih Ayam yang "muda" ya, supaya daging gak keras karena saya pakai ayam kampung. gimana cara milihnya ?? jgn nanya saya yaach 🤣🤣🤣Gampang² susah sich pas mau bungkus ayamnya, Harus pake perasaan 🤭 supaya gak ambyar pas di goreng 👌Resep saya cooksnap dari resepnya kak min, Yang mau lihat resep asli bisa meluncur ke akunnya kak min ya @itikkecil 👌NOTE :* Proses Memasak : 1 jam* Daun Jeruk : saya skipHappy Sunday 💚#PekanMancanegara#Sawadikap#masakbarengkakmin#MBKakmin_MasakanThailand#WongkitoBejalan_keThailand#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito#GaiTod#AyamGorengThailand#ThaiFriedChicken#meetup_cocompal beekitchen -
Gai Jor (Tai Chicken Roll) Gai Jor (Tai Chicken Roll)
Source : Puput Palipuring Tyas#CoboyNgaco#CoboyNgacoBareng_PuputPalipuringTyas#CoboyWani#CookpadCommunity_Surabaya#happycooking#cookingwithlove Xavier's Kitchen -
Gai Tod Gai Tod
Ceritanya masih lanjut berburu kuliner Thailand 😍 Hari ini masak Gai Tod alias ayam gorengnya Thailand. Bikinnya simple dan bahan-bahannya juga mudah didapat. Hanya proses marinasinya aja yang lama. Semakin lama marinasi, semakin meresap pula bumbunya dan sudah tentu lebih enak. Jadi yang mau masak ini baiknya dimarinasi dari malem kalau mau diolah untuk pagi atau siang karena yakinlah anak-anak bakal gak sabaran nungguin ayamnya buat digoreng 😁 Seperti saya tadi, karena anak-anak udah gak sabar nungguin 3 jam alhasil 1,5 jam Gai Tod langsung digoreng 🤭 Nyaris abi nya gak kebagian padahal bikinnya udah 2x resep 😅 daun-daunnya pun ludes dimakan si sulung..katanya enak garing. Yuks cobain resepnya mba @itikkecil, enak dan anak-anak pasti suka 😊#cookpadcommunity_palembang#resepwongkito#gaitod Laily Agustien (Ummifaizfaqih) -
Gai-Jor (Thai Chicken Roll) Gai-Jor (Thai Chicken Roll)
Met malam teman²cookpanders tema ngaco kali ini membahas tentang masakan dari negri "Gajah putih"dengan pemateri yang sangat cantik mbak Puput Palipuring Tyas.seneng banget diajak keliling virtual mengulas tentang masakan dari thailand yg biasanya cuman hanya tau masakan yg terkenal dengan sup tom yam yg seger..😋sekarang kita juga diperkenalkan dengan street food yg menurut saya enak banget dan pas cocok dilidah saya dan keluarga🤭pastinya skrg jadi menu favorit si gadis kecil.matur nuwun mbak Puput🙏sudah berkenan berbagi ilmu dan sharing tentang negri Gajah Putih,seneng rasanya diajak jalan²dan mengenal lebih banyak negri dengan sebutan Gajah putih.semoga jika ada rejeki,saya juga bisa jalan²kesana suatu hari nanti.amin🙏😄Source : Puput Palipuring Tyas#CoboyNgaco#CoboyNgacoBareng_PuputPalipuringTyas#CoboyWani#CookpadCommunity_Surabaya#Gai-jor#MasakanThai Nia -
Gai-Jor (Thai Chicken Roll) Gai-Jor (Thai Chicken Roll)
Masakan Thailand memang gak pernah salah..enak² dan cocok dengan lidah kami.Kebetulan Mamah Cookpad Kakmin merekomendasikan 2 resep serba ayam dari Thailand dan aku memilih untuk recook Goi-Jor resepnya mbak Puput Palipuring Tyas.Dan gak nyesel recook resep ini, beneran enak..anak² juga suka.Besok² mau bikin lagi ah...sekalian nyetok 😁#masakbarengkakmin #MBKakmin_MasakanThailand ricke -
Gai-Jor (Thai Chicken Roll) Gai-Jor (Thai Chicken Roll)
Asyiknya diajak jalan jalan virtual sama mbak Puput Palipuring TyasDiacara Ngaco #CookpadCommunity_Surabaya #COBOY seputar #thaifood.Gai-Jor merupakan salah satu street food dinegeri gajah putih,, dan rasanya menurut saya enak cocok untuk lidah saya dan keluarga😋. Aroii khaaa.Pembuatannya juga simple serta bahannya mudah didapat di sekitar rumah.Jadi bisalah untuk dijadikan menu camilan paporit keluarga.. 🤭Terimakasih mbak Puput🙏sudah berkenan berbagi ilmu dan sharing tentang #thaifood dan pengalaman disana. Semoga lain kali, gantian saya dan keluarga yang jalan jalan kesana. amin🙏😄Source : Puput Palipuring Tyas#CoboyNgaco#CoboyNgacoBareng_PuputPalipuringTyas#CoboyWani#CookpadCommunity_Surabaya#Gai-jor#MasakanThai Nur Hidayati -
Gai Jor (Thai Chiken Roll) Gai Jor (Thai Chiken Roll)
Ahad, 17 Maret 2024.Alhamdulillah minggu ini para admin Clover ngajakin kami jalan-jalan ke negeri "Gajah Putih" Thailand bersama narsum mba @buleg_darmi .Menjelajah Thailand dengan kulinernya rasanya tak ada habisnya. Dari makanan manis, hingga gurih semua terasa nikmat. Tapi yang lumrah dengan kuliner Thailand adalah rasa manis, asam, asinnya yang membuat siapapun penikmatnya ketagihan untuk memakannya.#BakpiaGotoThailand#BakpiaMasakanThailand#BakpiaMasakanThailand_PuputTyas#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya _Mila's Kitchen_ -
Gai Jor (Thai Chicken Roll) Gai Jor (Thai Chicken Roll)
Masih di acara NGACO ( Ngrobol Bareng Arek Coboy ) bersama mb Puput Palipuring Tyas, dan satu lagi resep beliau yang saya cooksnap.Menurut mb Puput resep gai jor ini diterjemahkan sebagai "Marinated Chicken Rolled With Tofu" atau "Thai Chicken Roll" merupakan salah satu street food yang mudah dijumpai dipusat kota Bangkok.Dan yang paling enak setelah Tom khai gai ( Thai Coconut Chicken Soup )Resep ini Authentic diterjemahkan langsung oleh mb puput dari dari bahasa ThailandSource :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15072067-gai-jor-thai-chicken-roll#CoboyNgaco#CoboyNgacoBareng_PuputPalipuringTyas#CoboyWani#CookpadCommunity_Surabaya Tyas yodha
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar