Cake Puding Coklat Mangga

Ria Mamanya Tata
Ria Mamanya Tata @Ria_WahyuRiawanti
Yogyakarta INDONESIA

Cake puding ini kombinasi 3 lapisan: brownies - jelly susu - agar-agar. Bikin cake puding bisa bebas berkreasi dengan lapisannya. Pakai topping jeruk karena ada sisa jeruk Santang di kulkas. Karena bikin layernya lumayan ribet sampai tiga lapis, saya pakai bahan brownies instan... 😄

Standar brownies dan jelly susu instan sudah manis, jadi untuk lapisan agar-agar coklatnya saya sengaja bikin less sweet tapi ditambah susu supaya lebih creamy.

Cake Puding Coklat Mangga

2 orang berencana membuat resep ini

Cake puding ini kombinasi 3 lapisan: brownies - jelly susu - agar-agar. Bikin cake puding bisa bebas berkreasi dengan lapisannya. Pakai topping jeruk karena ada sisa jeruk Santang di kulkas. Karena bikin layernya lumayan ribet sampai tiga lapis, saya pakai bahan brownies instan... 😄

Standar brownies dan jelly susu instan sudah manis, jadi untuk lapisan agar-agar coklatnya saya sengaja bikin less sweet tapi ditambah susu supaya lebih creamy.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
loyang 18 cm
  1. 4 buahjeruk santang untuk topping
  2. Bahan lapisan brownies
  3. 1 sachetbahan brownies
  4. 1 btrtelur
  5. 1 sdmminyak
  6. 100 grmargarin, lelehkan
  7. 5 sdmair
  8. Bahan Jelly mangga
  9. 1 sachetpuding susu mangga
  10. 500 mlair
  11. Bahan agar coklat
  12. 1 sachetagar agar coklat
  13. 4 sdmgula
  14. 1 sdmcoklat bubuk
  15. 1 sachetSKM
  16. 1 sachetsusu bubuk Dancow
  17. 4 gelasair

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan bahan. Kupas jeruk dan bersihkan. Panaskan air dan gula, masak hingga mendidih, masukkan jeruk. Masak hingga air menyusut. Sisihkan.

  2. 2

    Lapisan 1. Kocok telur, tambahkan margarin dan air dan bahan brownies. Aduk rata dengan whisk, tambahkan minyak sayur. Tuangkan adonan dalam loyang yang sudah dilapisi kertas roti, ratakan. Panaskan oven, panggang selama 35 menit dengan api sedang.

  3. 3

    Lapisan 2. Siapkan puding mangga. Masak bahan puding dengan air, aduk terus hingga mendidih. Tunggu hingga agak dingin. Tuangkan pada loyang brownies.

  4. 4

    Lapisan 3. Masukkan agar agar coklat, gula, SKM dan susu bubuk dalam 4 gelas air. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk. Tunggu hingga dingin. Tuangkan dalam loyang.

  5. 5

    Pastikan agar-agar sudah set, lalu balik loyang, lepaskan kertas roti. Taburkan bubuk coklat, tambahkan topping jeruk santang, lalu hias dengan daun mint. Masukkan kulkas supaya semua set dan sajikan dingin....🧡🧡🧡

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria Mamanya Tata
Ria Mamanya Tata @Ria_WahyuRiawanti
pada
Yogyakarta INDONESIA
Cook and bake happily 😍Akun Tiktok: Ria mamanya Tata
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa