Ayam Pindang Serani

Devalesha Kitchen
Devalesha Kitchen @devalesha
Gresik

Resep : sarongsarie

Seharian menu makannya ayam, saya lagi malas masak dengan bahan berbeda dalam sehari 😁 Pilihan untuk makan malam jatuh ke ayam pindang serani, pengen yang berkuah aja biar seger. Dan kata Deva kuahnya enak. Makanan ini enak dan seger kalo pas kondisi panas/hangat ya daripada dingin.

#TiketGoldenBatikApron
#cookpadcommunity_surabaya

Ayam Pindang Serani

18 orang berencana membuat resep ini

Resep : sarongsarie

Seharian menu makannya ayam, saya lagi malas masak dengan bahan berbeda dalam sehari 😁 Pilihan untuk makan malam jatuh ke ayam pindang serani, pengen yang berkuah aja biar seger. Dan kata Deva kuahnya enak. Makanan ini enak dan seger kalo pas kondisi panas/hangat ya daripada dingin.

#TiketGoldenBatikApron
#cookpadcommunity_surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 orang
  1. 700 grayam, potong sesuai selera
  2. 6belimbing wuluh (bisa diganti tomat hijau)
  3. 1tomat merah, bagi 4
  4. 3 lembardaun salam
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 1 batangserai, geprek
  7. 1 ruaslengkuas, geprek
  8. 6 buahcabai rawit utuh
  9. 1 sdtgula
  10. 1 sdtgaram
  11. 2 sdtkaldu bubuk
  12. 1500 mlair
  13. Bumbu iris :
  14. 6 butirbawang merah
  15. 4 siungbawang putih
  16. 1 ruasjahe
  17. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam, buang airnya (diganti yang baru)

  2. 2

    Rebus lagi ayamnya, beri daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai

  3. 3

    Di wajan lain, tumis bumbu iris hingga harum

  4. 4

    Masukkan tumisan tadi ke rebusan ayam

  5. 5

    Setelah mendidih, masukkan belimbing wuluh/tomat hijau. Beri gula, garam dan kaldu bubuk

  6. 6

    Terakhir masukkan irisan tomat dan cabai rawit. Lalu matikan kompor, sajikan panas/hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devalesha Kitchen
Devalesha Kitchen @devalesha
pada
Gresik
-Everyday should start with Coffee-❤ coffee ☕❤ simple cooking & easy recipes#devalesha_drink#Minuman_KulilingDunia#ManualBrew
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa