Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grcumi asin
  2. 2 papanpete
  3. 8cabe ijo besar, potong serong
  4. 2cabe merah besar, buang biji dan iris serong
  5. 10 buahcabe rawit, iris
  6. 5 siungbawang merah, iris halus
  7. 4 siungbawang putih, iris halus
  8. 2 sdmkecap manis
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 2 lembardaun salam
  11. 1 ruaslengkuas, geprek
  12. 100 mlair
  13. Secukupnyagula dan garam (sedikit sekali)

Cara Membuat

  1. 1

    Bilas sebentar, rendam dengan air mendidih selama 20 menit dan tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang merah + bawang putih + lengkuas hingga harum. Masukkan petai + cabai ijo + cabai merah + cabai rawit +daun salam. Tumis sebentar saja.

  3. 3

    Masukkan cumi asin + kecap manis + saus tiram + gula + garam dan air, Aduk rata. Masak hingga air menyusut/meresap kedalam cumi. Koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Angeline Hosen
Angeline Hosen @angelinehosen
pada
Indonesia

Komentar

Resep Serupa