Es Krim Buah Naga Lembut

nti wanti
nti wanti @purwantirahayu

Berhubung ada buah naga dan pengen buat es krim yg lembut dan bagus buat anak.. aku mutuskan cari nih di cookpad ketemu deh akunnya ka @moornay, tpi sedikit ada yg aku ubah sih.. Terima Kasih ka untuk resepnya.. lengkapnya ada di Youtube: tiwanti official

Es Krim Buah Naga Lembut

Berhubung ada buah naga dan pengen buat es krim yg lembut dan bagus buat anak.. aku mutuskan cari nih di cookpad ketemu deh akunnya ka @moornay, tpi sedikit ada yg aku ubah sih.. Terima Kasih ka untuk resepnya.. lengkapnya ada di Youtube: tiwanti official

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5 orang
  1. 1/2 buahnaga (250gr)
  2. 250 mlSusu UHT full cream
  3. 3 bksSKM (Susu Kental Manis)
  4. 4 SdmGula Pasir
  5. 1 sdtSP (di kukus dlu)
  6. 2 sdmtepung meizena
  7. 125 mlair untuk melarutkan meizena

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Blender buah naga, susu, skm, gula sampai halus

  2. 2

    Kemudian Saring agar biji bijinya tidak kebawa.

  3. 3

    Buah naga yg sudah di blander tadi, di masak dengan api sedang, setelah panas dan belum mendidih masukan larutan meizena campur air. Tunggu sampai meletup letup dan mendidih. Kemudian matikan dan tunggu dingin masukan freezer.

  4. 4

    Setelah masukan freezer sudah membeku dan mengkristal, keruk dengan garpu, pindahkan ke wadah yg lebih besar untuk di mixer dengan SP yg sudah di stim tadi, karna es krim akan mengembang nantinya (jika ada pakai wadah stinlees steel biar dinginnya terjaga)

  5. 5

    Mixer dengan speed tinggi dan sampai mengembang sekitar 15-30 menit

  6. 6

    Masukan Freezer kembali sampai membeku.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nti wanti
nti wanti @purwantirahayu
pada
Bunda bantu subscribe chanel kami ya, di "nti wanti" di sana ada beberapa resep dan materi matematika untuk bunda belajar bersama anak anak.. semoga bisa membantu bunda di rumah..
Lebih banyak

Komentar (6)

nti wanti
nti wanti @purwantirahayu
Sp Pengembang roti ka.. ada macam macam pengembang roti. Sya pake SP 😊

Resep Serupa