#397. Bolu Sukade (resep jadul)

𝚗𝚎𝚢 𝚜𝚊𝚗𝚝𝚒 𝚝𝚘𝚋𝚒𝚗𝚐
𝚗𝚎𝚢 𝚜𝚊𝚗𝚝𝚒 𝚝𝚘𝚋𝚒𝚗𝚐 @neystobing
Medan

Ikutan di menit-menit terakhir #ResepLocalTeam_SumUt 😁. Karena belakangan ini sibuk banget kejar-kejaran ama deadline cookies natal pesanan customer.
Mudah-mudahan resep ini masih bisa ikut berpartisipasi. Resep ini adalah resep andalan dari mama ku mendiang. Jadi dulu sekali aku kenal dengan tepung-tepungan itu yah karena bolu jadul ini.
Setiap kali momen Natal, mama ku ga pernah beli untuk buah tangan, selalu nya buat bolu sendiri. Jadi sehari sebelum Natalan kita wajib ngadon 10-15 bolu. Kebayang ga gimana pegel nya tangan?? Soalnya kan dulu belum ada standing mixer kayak sekarang ini 🙈🙈
Resep ini tergolong resep yang proses nya mudah banget buat pemula kayak aku. Dan juga bahan-bahan nya gampang di dapat di warung (ga mesti ke toko bahan kue).
Jadi buat ibu-ibu atau mamah muda yang pengen ngebuat bolu untuk keluarga tercinta, bisa banget buat bolu ini. Apalagi yang masih belajar masak bolu.
So mudah-mudah resep ini menambah koleksi ibu-ibu pecinta baking 🙏

#ResepLocalTeam_SumUt

#397. Bolu Sukade (resep jadul)

Ikutan di menit-menit terakhir #ResepLocalTeam_SumUt 😁. Karena belakangan ini sibuk banget kejar-kejaran ama deadline cookies natal pesanan customer.
Mudah-mudahan resep ini masih bisa ikut berpartisipasi. Resep ini adalah resep andalan dari mama ku mendiang. Jadi dulu sekali aku kenal dengan tepung-tepungan itu yah karena bolu jadul ini.
Setiap kali momen Natal, mama ku ga pernah beli untuk buah tangan, selalu nya buat bolu sendiri. Jadi sehari sebelum Natalan kita wajib ngadon 10-15 bolu. Kebayang ga gimana pegel nya tangan?? Soalnya kan dulu belum ada standing mixer kayak sekarang ini 🙈🙈
Resep ini tergolong resep yang proses nya mudah banget buat pemula kayak aku. Dan juga bahan-bahan nya gampang di dapat di warung (ga mesti ke toko bahan kue).
Jadi buat ibu-ibu atau mamah muda yang pengen ngebuat bolu untuk keluarga tercinta, bisa banget buat bolu ini. Apalagi yang masih belajar masak bolu.
So mudah-mudah resep ini menambah koleksi ibu-ibu pecinta baking 🙏

#ResepLocalTeam_SumUt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur
  2. 150 grgula pasir
  3. 1 sdtvanili bubuk
  4. 1 sdtSP
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 150 grterigu
  7. 25 grsusu bubuk putih
  8. 1 sdmmaizena
  9. 1 sdtbaking powder
  10. 120 grbutter
  11. Topping:
  12. secukupnyaSukade

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven, siapkan bahan-bahan. Oles loyang dengan margarin & taburi dengan tepung tipis (aku oles dengan carlo).
    Lelehkan butter & biarkan dingin dalam suhu ruang. Sisihkan. Campur & ayak tepung terigu, susu bubuk, maizena & baking powder. Sisihkan

  2. 2

    Mixer telur, gula pasir, vanili bubuk, SP & garam sampai kental & sedikit kaku.

  3. 3

    Tambahkan campuran tepung secara bertahap & mixer dengan kecepatan rendah cukup sampai rata saja.

  4. 4

    Masukkan butter yang sudah dilelehkan, aduk balik dengan spatula atau mixer sebentar dengan kecepatan paling rendah. Kemudian aduk balik dengan spatula. Tambahkan sukade ke dalam adonan (bila suka)

  5. 5

    Tuang ke dalam loyang tulban (diameter 21 cm atau 22 cm), hentakkan sekali. Taburi sukade diatas adonan.

    Panggang di dalam oven dengan suhu 180° sekitar 30-40 menit (pahami kondisi oven masing-masing), jangan lupa tes tusuk.

  6. 6

    Angkat & biarkan uap panas hilang. Keluarkan dari loyang & biarkan dingin dalam suhu ruang, baru kemudian dipotong-potong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
𝚗𝚎𝚢 𝚜𝚊𝚗𝚝𝚒 𝚝𝚘𝚋𝚒𝚗𝚐
pada
Medan
Mari berteman :IG: @neystobing#cookingisart #theartofcooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa