Kue Biji Kurma Khas Manado

Sakli Abdi
Sakli Abdi @Sakliabdi
Tanjung redeb

Jangan terkecoh dengan namanya, pasti byk yang mengira bahan utama nya kurma.. pad hal tidak sama sekali berbau kurma..
Hanya saja bentuk dari adonan sebesar biji kurma wkt proses pembuatan nya..
Untuk topingnya bisa diganti apasaja, misal coklat kacang atau coklat wijen, namun kali ini sy bikin toping kacang karamel..
#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_Berau
#Cookpadcommunity_TanjungRedeb
#kuekering

Kue Biji Kurma Khas Manado

Jangan terkecoh dengan namanya, pasti byk yang mengira bahan utama nya kurma.. pad hal tidak sama sekali berbau kurma..
Hanya saja bentuk dari adonan sebesar biji kurma wkt proses pembuatan nya..
Untuk topingnya bisa diganti apasaja, misal coklat kacang atau coklat wijen, namun kali ini sy bikin toping kacang karamel..
#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_Berau
#Cookpadcommunity_TanjungRedeb
#kuekering

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2,kg
  1. Bahan adonan
  2. 500 gmargarin
  3. 200 ggula halus
  4. 1 sdtvanili
  5. 4kuning telur
  6. 100 gmaizena
  7. 700 gterigu kunci
  8. Bahan toping
  9. 700 ggula pasir
  10. 700 gkacang cincang

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer margarin, gula, vanili dan telur hingga menjadi adonan badah. Tanpa mixer juga bisa pakai garpu atau sendok nasi

  2. 2

    Tambahkan maizena aduk rata saja, dan tambahkan juga terigu kunci aduk hingga tercampur rata

  3. 3

    Pulung adonan sebesar biji kurma (maximal seukuran pencil 2b dg panjang max 2cm). Tata di loyang yg SDH dialasi banking paper

  4. 4

    Oven di suhu 150°c selama 20-25 menit tergantung oven masing² di rak tengah

  5. 5

    Panaskan wajan diapi kecil masukkan gula pasir 1/2 sdm (dikit aja dulu jika belum terbiasa Krn langkah ini harus gerak cepat dan butuh konsentrasi tinggi agar tidak sampai gosong).. tunggu hingga mencair sambil di aduk2..
    Masukkan biskuit biji kurma 5 biji aduk rata, dan pindahkan ke kacang sebagai baluran. Jika dilakukan 2 orang lbh mudah tentunya

  6. 6

    Sisihkan tunggu dingin dan simpan di tempat tetutup

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sakli Abdi
Sakli Abdi @Sakliabdi
pada
Tanjung redeb
Memasak adalah buah tangan kita untuk orang yang kita cintai
Lebih banyak

Resep Serupa