Lodeh Nangka

Budi Rahayu
Budi Rahayu @dapoerAyuk
Bekasi

Sayur lodeh yang semakin enak jika udah diangetin beberapa kali 😃 disandingkan dengan ikan asin hmmm bikin khilaf makannya wwwkkkk
#cookingwithlove

Lodeh Nangka

5 orang berencana membuat resep ini

Sayur lodeh yang semakin enak jika udah diangetin beberapa kali 😃 disandingkan dengan ikan asin hmmm bikin khilaf makannya wwwkkkk
#cookingwithlove

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Sebungkusnangka muda, iris kecil
  2. 5 buahcabe rawit utuh
  3. Lengkuas
  4. 2 lembardaun salam
  5. Bumbu uleg :
  6. 5 buahcabe keriting
  7. 7 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang Putih
  9. 1 sdtketumbar
  10. 1/4 sdtjinten
  11. 4 buahkemiri
  12. 2 cmkunyit
  13. 2 sdtgaram
  14. 1 sdtgula pasir
  15. 1 sdtkaldu bubuk
  16. 65 mlsantan instant

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih nangka muda, masak air hingga mendidih rebus nangka hingga empuk, tambahkan 1 sdt minyak goreng agar getahnya hilang. Setelah empuk, cuci di air mengalir dan tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu, tumis bersama lengkuas dan daun salam hingga harum,masukkan nangka muda dan cabe rawit utuh, kemudian tuang air. Biar kan hingga mendidih

  3. 3

    Bumbuin sayur lodeh, masukkan santan kental, aduk rata masak hingga semua bumbu meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Budi Rahayu
Budi Rahayu @dapoerAyuk
pada
Bekasi
Cooking with love#ibu 3 anak yg akhirnya Jadi suka dapur :d#kumpulan resep tuk anak anak tercinta 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa