Banana Caramel Pandan Cake

Ani Kusuma
Ani Kusuma @asmaarahayu
Palembang

Siapa yang pernah nyobain Banana Roll Khas Bandung? 🤤😍

Bagi sebagian orang yang pernah ke Bandung, belum puas rasanya jika belum mencicipi salah satu jajanan ini.
Namun jangan khawatir, untuk yang belum pernah mencoba Banana Roll khas Bandung, teman-teman bisa membuatnya sendiri di rumah, karena bikinnya gampang banget 😍

Kali ini, Saya akan membuat Banana Roll versi Dessert Box. Semoga resepnya bermanfaat 😊🙏 terimakasih

#CookpadCommunity_Palembang
#Resepwongkito
#bolupandan
#bolupandankukus
#dessertbox

Banana Caramel Pandan Cake

Siapa yang pernah nyobain Banana Roll Khas Bandung? 🤤😍

Bagi sebagian orang yang pernah ke Bandung, belum puas rasanya jika belum mencicipi salah satu jajanan ini.
Namun jangan khawatir, untuk yang belum pernah mencoba Banana Roll khas Bandung, teman-teman bisa membuatnya sendiri di rumah, karena bikinnya gampang banget 😍

Kali ini, Saya akan membuat Banana Roll versi Dessert Box. Semoga resepnya bermanfaat 😊🙏 terimakasih

#CookpadCommunity_Palembang
#Resepwongkito
#bolupandan
#bolupandankukus
#dessertbox

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Pandan Cake :
  2. 4Telur
  3. 130 grGula Halus
  4. 1/2 SdtTBM
  5. 120 grTepung Terigu
  6. 1/2 SdtBaking Powder
  7. 100 grMentega Cair
  8. 9 SDMSari Pandan Asli / ½sdt Pasta Pandan (salah satu saja)
  9. Pisang Caramel :
  10. 6 buahpisang kepok
  11. 8 SDMgula Putih
  12. 50 mlAir
  13. Topping :
  14. SecukupnyaMeses
  15. Secukupnyawhipcream

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan kukusan, alasi tutupnya dengan kain bersih. Kemudian panaskan dengan api sangat kecil.

  2. 2

    Kemudian siapkan wadah. Masukkan telur, gula dan tbm. Lalu mixer hingga kental berjejak.

  3. 3

    Setelah kental berjejak, masukkan terigu dan baking powder yang sudah diayak.

  4. 4

    Lalu mixer sebentar hingga rata. Kemudian aduk mentega cair dengan sari Pandan. Setelah menyatu. Lalu tuang campuran mentega dan sari Pandan kedalam adonan perlahan. Sambil diaduk balik menggunakan spatula hingga rata.

  5. 5

    Setelah rata dan dipastikan tidak ada mentega yang tersisa didasar adonan. Tuang adonan kedalam loyang 18×18×8 yang sudah di oles minyak dan dialasi kertas minyak.

  6. 6

    Lalu masukkan kedalam kukusan yang sudah panas, kemudian kukus dengan api sedang selama 35menit. (bisa di oven suhu 170°C selama 30menit)

  7. 7

    Setelah 35menit dan matang. Lalu keluar kan dari loyang. Kemudian tunggu hingga. Setelah dingin kemudian bagi menjadi 3 bagian dengan ketebalan yang sama. Lalu potong kotak menyesuaikan ukuran box. Me : jadi 5 box

  8. 8

    Banana Caramel :
    Siapkan pisang kemudian potong dadu, lalu masukkan gula kedalam wajan anti lengket dan panaskan dengan api kecil.

  9. 9

    Hingga mencair menjadi kecoklatan. Lalu masukkan pisang. Aduk rata dan tuang perlahan air sambil diaduk.

  10. 10

    Setelah pisang agak lembek. Matikan api dan dinginkan sebelum digunakan.

  11. 11

    Kemudian siapkan toples box, tata bolu Pandan untuk lapisan dasar. Lalu tuang whipcream dipinggiran atas bolu pandan dan isi tengah nya dengan banana caramel. Tutup dengan bolu pandan lapisan kedua dan beri secukupnya meses. lakukan hal yang sama hingga selesai ya.

  12. 12

    Setelah selesai masukkan kedalam kulkas 1jam sebelum dihidangkan. Yummy banana roll versi Dessert box siap di nikmati. Yummy 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ani Kusuma
Ani Kusuma @asmaarahayu
pada
Palembang
YouTube : Asma Rahayu Cookingig : @asmaarahayuhttps://bit.ly/AsmaRahayuSUBSCRIBEDari Rasa Syukur Lahirlah Rasa Ni'mat.~Uminya NajmuNajmaNabil~terimakasih atas support, subscribe like atau comment nya. 😊🙏
Lebih banyak

Komentar (2)

Ani Kusuma
Ani Kusuma @asmaarahayu
Ini motonya mepet bgt ga kebagian sinar matahari. Ini pake lampu belajar foto pake camera canon M50 😊🙏 mohon koreksi nya mba 😁😁😁 hihi

Resep Serupa