Sambel goreng terong

Name: Sambel goreng terong
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong ungu; 4 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1/2 buah tomat; 6 cabai merah keriting; 3 cabai rawit merah atau sesuai selera; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Penyedap rasa

Kakak Niken @sihobimasak

Make it simple, easy and delicious dish

Lebih banyak

Sambel goreng terong

Kakak Niken @sihobimasak

Make it simple, easy and delicious dish

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15-20 menit

2 orang

2 buahterong ungu
4 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1/2 buahtomat
6cabai merah keriting
3cabai rawit merah atau sesuai selera
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaPenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

15-20 menit

1

Cucu bersih terong ungu kemudian belah menjadi 2 bagian.
2

Panaskan minyak untuk menggoreng terong hingga matang, angkat dan tiriskan. (Saya menggunakan sedikit tepung di sisi dalam terong)
3

Ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat lalu beri sedikit garam.
4

Tumis bumbu yg sudah diulek hingga harum dan matang, periksa rasa tambahkan gula, garam dan penyedap rasa.
5

Setelah bumbu matang, matikan api dan tuangkan bumbu di atas terong ungu yg sudah digoreng.
Yup, sambal goreng terong sudah siap dinikmati, selamat mencoba!?