Pesmol Ikan Nila
Olahan ikan satu ini gampang tapi susah. Eh, gimana coba.. 😅
Bisa dibilang gampang karena semua bahan mudah didapat. Kalau susahnya, karena menyeimbangkan rasa manis asem gurihnya itu perlu kejelian khusus. Jadi, ya, sesuaikan selera saja..
Week 28
Pesmol Ikan Nila
Olahan ikan satu ini gampang tapi susah. Eh, gimana coba.. 😅
Bisa dibilang gampang karena semua bahan mudah didapat. Kalau susahnya, karena menyeimbangkan rasa manis asem gurihnya itu perlu kejelian khusus. Jadi, ya, sesuaikan selera saja..
Week 28
Cara Membuat
- 1
Marinasi ikan ke dalam bumbu selama 15-20 menit. Lalu goreng ikan hingga kering, kemudian angkat dan tiriskan.
- 2
Siapkan bumbu iris dan bumbu aromatik. Lalu remas wortel dan timun yang dicampur garam, remas hingga layu.
- 3
Siapkan bumbu halus, dengan diuleg sampai halus. Lalu tambahkan irisan bawang merah, jahe, daun salam dan sereh lalu campurkan. Ketika semua bumbu halus siap, siapkan wajan kemudian tumis hingga harum dan matang
- 4
Masukkan irisan cabe merah, cabe hijau dan cabe rawit.
Tambahkan air.
- 5
Masukkan irisan belimbing wuluh dan gula pasir, aduk rata koreksi rasa. Kemudian masukkan irisan wortel dan timun
- 6
Masak hingga layu, kemudian siram bumbu diatas ikan yang sudah digoreng.
Pesmol ikan siap disajikan
Resep Serupa
-
Pesmol Ikan Nila Pesmol Ikan Nila
Source : Dina 'Ummu Khal Kitchen'Alternatif menu simpel karena sudah ada lauk dan sayur jadi satu.. praktis sekali olah dapet semua..Cocok buat sy yang kerjaan nya serabutan dan semua harus kepegang 😅🤭Note : jumlah cabe bisa disesuaikan dengan selera masing2.#Cookies_DinaUmmuKhal#CookpadCommunity_Tangerang#rr_olahanikan
-
Pesmol Ikan Nila Pesmol Ikan Nila
Karena 2 hari kmren sudah post ayam sekarang beralih ke ikan.. menggugah selera utk berbuka puasa...
-
Pesmol Ikan Nila Pesmol Ikan Nila
Menu makan siang kemarin.. pengen bikin yang pedes kok nanggung masak lagi.. ntar untuk ni bocah ga bisa makan pedess.. cabe nya aku utuhin Aja..nah kalo mau yg pedes boleh ditambah cabenya ya sesuai selera 🤗🤗
-
Pesmol Ikan Nila Pesmol Ikan Nila
Ikan Nila adalah salah satu ikan air tawar favorit keluarga mamak. Biasanya kalo masak cuma di goreng doang trs bikin sambel korek. Berhubung pngn makan yg sedikit berkuah terus ada sayurannya juga, akhirnya si Ikan Nila mamak olah jadi Pesmol Ikan Nila atau Acar Bumbu Kuning. Perpaduan yang pas antara ikan yang crispy dengan kuah yg kaya akan rempah plus sayuran yg menyehatkan.
-
-
Pesmol Ikan Nila Pesmol Ikan Nila
Terinspirasi dari resep @dapurmarindaOlahan ikan nila yang segar untuk menu keluarga..Semoga dapat menginspirasi teman2 yg lain juga 😘🤗#Jabodetabek_AADK#AdaApaDiKulkasmu#ApaIsiKulkasmu#PekanPosbar#CocomtangPost_IsiKulkasmu2#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia -
-
Pesmol Ikan Nila Pesmol Ikan Nila
Yey akhirnya ada kontes masak Ikan Air Tawar di Cookpad. Wah kebetulan banget nih mau masak ikan favoritenya suami yaitu Pesmol Ikan Nila masakan khas Jawa Barat. Kenapa masak pesmol ? karena warna kuning gonjreng bikin selera makan, baunya harum, ada acarnya, rasanya gurih, asam, manis, dan pedas. Beeehh pokoknya kuat banget rempah-rempahnya mmm sedap ! Emang yaa paling enak tu masakan nusantara. Dibalik cerita masak pesmol ikan nila ini, baru pertama kali aku masak pesmol ikan nila "sendiri" buat suami loh ! Karena sekarang aku udah bukan wanita karir, udah punya suami dan udah jadi ibu rumah tangga, sooo wajib BGT harus tau urusan "dapur" dan mandiri. Segala bumbu masakan dituntut harus tau, harus berani nyiangin ikan, berani kecipratan minyak panas karena bener-bener mau nyenengin suami dengan masakan sendiri. Thanks to mamah yang selalu ngajarin aku masak😘 btw cerita punya cerita aku belanja ikan nila ini di tukang sayur deket rumah karena sehari sebelumnya udah mesen minta bawain ikan nila. Alhamdulillah tadi pagi ikan nila nya di bawain sama mbak sayur. Maklum disini kalo gak mesen ikan nila kadang suka gak ada. Kalo kepasar juga jauh. Naahh udah mesen dan kalo nawar pun gak sampe hati karena ikan nila ini Ikan Air Tawar yang cukup murah jadiii #ikanjanganditawar ya kasian mbak sayurnya 😁#PekanInspirasi#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_JakartaTimur#Cookpadcommunity_PondokKelapa#CookpadIndonesia#bydewipujia#berburucelemekemas#goldenappronchallenge#Cookpaders
-
Pesmol Ikan Nila Pesmol Ikan Nila
Sedang bosan membakar ikan, jadi hari ini membuat ikan yang berkuah dan segar. Pesmol. Mudah dibuat dan tidak memakan banyak waktu.Hanya ada 3 tahapan utama:goreng ikan, haluskan bumbu, terakhir gabungkan keduanya dengan cara di tumis.simpel gak pake ribet#masakitusaya #masakmakinmenyenangkan
-
Pesmol Ikan Nila Pesmol Ikan Nila
Source : TatiaraIngat banget ini masakan pertama yang diajarin ibuk. Belajar masak sebelum nikah. Ternyata terpaksa itu membuat kita bisa. Resep ibuk hampir sama dengan mba tatiara. Tentunya udah aq modif ya mba. Paksu selalu suka dengan makanan ini. Mertua juga suka padahal bapak mertua tergolong susah makan dan ga suka dengan ikan yang basah.
-
-
Pesmol Ikan Nila Pesmol Ikan Nila
Alhamdulillah sekarang sy bisa masak olahan ikan lagi setelah “mual” selama 4 bulan mencium bau ikan. Karena pesmol ini sempat berkeliaran di grup jubel dan rasanya kurang pas dilidah sy akhirnya mencoba buat sendiri dan alhamdulillah enak menurut lidah sy tentunya😁 selamat mencoba~#GA_TheNextLevel#ResepMingguKe20
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar