Tempe Mendoan
Sumber resep : https://www.primarasa.co.id/camilan/tempe-mendoan
Cara Membuat
- 1
Iris tempe setipis mungkin hingga berukuran 6x8cm, atau sesuaikan dengan bentuk tempe.
- 2
Atur tempe iris dalam wadah datar. Tuangi campuran bumbu perendam di atasnya, balik-balikkan agar kedua sisinya terlumuri bumbu perendam. Sisihkan agar bumbu meresap.
- 3
Pelapis: Larutkan tepung terigu, tepung kanji, dan tepung beras dengan air, aduk hingga menjadi adonan yang licin. Masukkan ketumbar, bawang putih, kencur, dan garam, aduk hingga menjadi adonan yang rata. Masukkan kucai, aduk rata.
- 4
Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan di atas api sedang. Ambil 1 lembar tempe, masukkan ke dalam bahan pelapis, segera masukkan ke dalam minyak panas.
- 5
Goreng tempe hingga setengah matang (jangan sampai kering dan renyah), angkat, tiriskan. Sajikan panas dengan pelengkap cabai rawit.
Resep Serupa
-
Tempe Mendoan Tempe Mendoan
Tempe mendoan, selain sebagai cemilan juga cocok dijadikan sebagai lauk pendamping menu utama.
-
Tempe Mendoan Tempe Mendoan
Tempe mendoan merupakan salah satu gorengan yang bisa dimakan sebagai camilan maupun sebagai lauk makan. Sebagai penggemar kencur satapun menambahkan kencur pada adonannya
-
Tempe Mendoan Tempe Mendoan
Tempe Mendoan merupakan cemilan yang mudah dibuat di rumah.Bahan yang dibutuhkan juga tidak terlalu sulit untuk di dapatkan.Tempe Mendoan sangat cocok dinikmati sebagai camilan atau dihidangkan bersama nasi hangat dan dinikmati dengan cabe rawit utuh.Yukk,,, coba Resep Tempe Mendoan rumahan berikut!@dwiamirafitri
Annisa Larasati Nurhalimah -
Tempe Mendoan Tempe Mendoan
Ceritanya lagi kangen sama mendoan cilacap depan wisma ugm di Jogja.. karena gak ada yang jual tempe mendoan dengan tekstur yang sama, akhirnya belajar bikin sendiri.. alhamdulilah hasil tidak mengecewakan, dan rasanya enk 😋 apalagi kalau makan tempe ini di temani sama sambel kecap yang di kucuri jeruk nipisss.. makin mantep 😀😀 (01-01-2018)
-
Tempe Mendoan Tempe Mendoan
Dapat oleh-oleh dari teman, tempe mendoan mentah. Eksekusi deh, jadi camilan teman ngeteh...😊#Cemal Cemil Tempe
-
Tempe Mendoan Tempe Mendoan
Tempe fav orang rumah, jadi selalu ada tempe. Terfavorit kalo tempenya digoreng, cocol sambel kecap. Ternikmat~Recook dari bude Ati, resep asli bisa lihat disini: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14215525-tempe-mendoan-270?invite_token=rqJuSqHTn2421q3skBFC2inm&shared_at=1611071189#pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_tangerang
-
Tempe Mendoan Tempe Mendoan
by :Mak GegeSource : dapurVYSatu kata untuk Tempe Mendoan ini enakk pk bgt, kebetulan anak2 suka ama tempe yg dikasih tepung,selama ini aku selalu masak dengan tepung bumbu jadi ada yg khusus Mendoan merk Adil klo ga salah. Tapi kali ini dapet resep nya mba Vy langsung deh dieksekusi seneng bgt rasanya enakk.. ga kalah sama tepung bumbu jadi yg dlu aku suka buat.. yuk dibuat mom's..Happy Cooking mom's 🙌
-
Tempe Mendoan Tempe Mendoan
15 Agustus 2k017#IndonesiaMemasak#MasakanJawaTengahHeni#OlahanTempeHeni#CookpadCommunity_SumbarTempe Mendoan berasal dari Banyumas Jawa Tengah. Mendoan diambil dari bahasa Banyumasan yaitu Mendo yang artinya setengah matang. Tempe Mendoan di goreng dengan minyak panas yang banyak dengan cepat sehingga masakan tidak benar-benar matang.Sumber:wikipedia.org
-
Tempe Mendoan Tempe Mendoan
Tempe mendoan ini enakk banget!!! Ala-ala tempe mendoan di Tong j*e
-
Tempe Mendoan Tempe Mendoan
Kali ini coba membuat tempe mendoan khas Purwokerto. Bedanya dengan tempe goreng tepung biasa adalah penggunaan kencur dan hasil gorengan yang tidak terlalu kering.
-
Tempe Mendoan Tempe Mendoan
Liat willgoz bikin tempe mendoan kayanya enak dan mudah, jadinya ikutan bikin.. hahanb: saya hanya bikin setengah resep, soalnya tempenya engga banyak..Sumber:
-
Tempe Mendoan Tempe Mendoan
Baru kenal Tempe Mendoan saat tinggal di Jogja 4 tahun lalu. Kudapan ini banyak dijual di Jawa Tengah. Ukuran asli Tempe Mendoan lebih lebar dari yang saya bikin.Tapi resep dari Mbak Nita Yunita menghasilkan rasa yang mirip dengan Tempe Mendoan yang dijual di Jogja. Mengobati kerinduan...🥺Resep aslinya cek: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8615615-26-tempe-mendoan?invite_token=CBqiNgSq3eMvH2sg9RQnhV2w&shared_at=1593935131#BaksoMalang#SalamGemes#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15819680
Komentar