Ayam Jagung Saus Padang

Devalesha Kitchen
Devalesha Kitchen @devalesha
Gresik

Sesekali saus padangnya dikombinasikan ama ayam, tapi ayamnya saya bikin versi tepung aja. Lauk ini enak digado sih sambil nonton drakor 😁✌

#PejuangGoldenBatikApron
#cookpadcommunity_surabaya

Ayam Jagung Saus Padang

10 orang berencana membuat resep ini

Sesekali saus padangnya dikombinasikan ama ayam, tapi ayamnya saya bikin versi tepung aja. Lauk ini enak digado sih sambil nonton drakor 😁✌

#PejuangGoldenBatikApron
#cookpadcommunity_surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
4-5 orang
  1. 500 grayam fillet
  2. 2 buahjagung manis, potong, rebus
  3. 1 buahbombai, iris tipis
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 100 mlair
  6. 3 sdmsaus sambal
  7. 2 sdmsaus tomat
  8. 1 sdmgula pasir
  9. 1/2 sdmkaldu bubuk
  10. Sejumputgaram
  11. 1 batangdaun bawang
  12. Bumbu marinasi :
  13. 1 sdmgaram
  14. 1/2 sdmmerica bubuk
  15. Bahan pelapis :
  16. 7 sdmtepung terigu
  17. 2 sdmtepung maizena
  18. 1 sdmtepung beras
  19. Bumbu halus :
  20. 5 butirbawang merah
  21. 3 siungbawang putih
  22. 2 buahcabai merah besar
  23. 5 buahcabai rawit merah

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Marinasi ayam, biarkan dalam kulkas selama 1 jam

  2. 2

    Ambil 6 sdm dari adonan kering, beri air hingga agak cair. Masukkan ayam ke dalam adonan basah lalu balur ke adonan kering. Goreng hingga kuning keemasan. Lakukan hingga habis

  3. 3

    Tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan bumbu halus dan daun jeruk. Tumis lagi

  4. 4

    Beri air, saus pedas, saus tomat, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata, biarkan mendidih

  5. 5

    Masukkan jagung dan ayam, aduk kembali sampai rata

  6. 6

    Menjelang dimatikan, beri irisan daun bawang. Aduk sebentar, matikan kompor. Sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devalesha Kitchen
Devalesha Kitchen @devalesha
pada
Gresik
-Everyday should start with Coffee-❤ coffee ☕❤ simple cooking & easy recipes#devalesha_drink#Minuman_KulilingDunia#ManualBrew
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa