Tahu Masak Cilacap

Mita.W#MommyFayzel#
Mita.W#MommyFayzel# @MitaNiez
Lubuk Basung Padang Sumbar

Dudududu aku yg selalu gabut kalo mikir soal sarapan.. tiap malam otak terkuras buat nentuin sarapan apa besok paginya.. Sebenernya sih banyak ya menu sarapan² sehat tapi oh tapiiii dasar lidah ndesoku yg sarapan itu wajib makanan berat, gag nrimo kalo sekedar roti²an, soale satu jam kemudian ya lapar lagi...😁

Udah lama juga punya niat nyobain Tahu Masak Cilacap ini, pas mba cantik @iraninara si empunya resep nayangin di story WA nya kala itu, namun efek vakum berbulan ke dapur yg magernya kumat kebangetan jadi baru bisa eksekusi deh..😋

Sepintas soal tahu masak cilacap ini mirip dengan lotek nya orang Padang... yg bumbu²nya diulek, hanya saja pada pembuatan lotek ada penambahan kencur dan daun jeruk. Tapi, tetep sama² enaknya koq karna kalo soal bumbu kacang aku mah juaranya alias juara makannya...🤭🤣🤣

Resep asli mba @iraninara ini aku modif tipis dengan porsi penambahan kacang serta cabe yg agak banyakan yaa,, karna aku suka kacang kental dg citarasa yang pedes surendes.. habis itu muless... hihiiii

Source : @iraninara

#CookpadCommunity_Sumbar

Tahu Masak Cilacap

Dudududu aku yg selalu gabut kalo mikir soal sarapan.. tiap malam otak terkuras buat nentuin sarapan apa besok paginya.. Sebenernya sih banyak ya menu sarapan² sehat tapi oh tapiiii dasar lidah ndesoku yg sarapan itu wajib makanan berat, gag nrimo kalo sekedar roti²an, soale satu jam kemudian ya lapar lagi...😁

Udah lama juga punya niat nyobain Tahu Masak Cilacap ini, pas mba cantik @iraninara si empunya resep nayangin di story WA nya kala itu, namun efek vakum berbulan ke dapur yg magernya kumat kebangetan jadi baru bisa eksekusi deh..😋

Sepintas soal tahu masak cilacap ini mirip dengan lotek nya orang Padang... yg bumbu²nya diulek, hanya saja pada pembuatan lotek ada penambahan kencur dan daun jeruk. Tapi, tetep sama² enaknya koq karna kalo soal bumbu kacang aku mah juaranya alias juara makannya...🤭🤣🤣

Resep asli mba @iraninara ini aku modif tipis dengan porsi penambahan kacang serta cabe yg agak banyakan yaa,, karna aku suka kacang kental dg citarasa yang pedes surendes.. habis itu muless... hihiiii

Source : @iraninara

#CookpadCommunity_Sumbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 orang
  1. 3 sdmkacang tanah siap goreng
  2. 8 bhcabe rawit
  3. 1 siungbawang putih ukuran kecil
  4. 1/3 sdtgaram kasar
  5. 1 sdmgula merah sisir
  6. Secukupnyaair
  7. 1/2 bhasam kesturi / jeruk limo
  8. 1 bhtahu goreng
  9. Segenggamkecil toge, seduh air panas
  10. 2 lbrkol, iris
  11. 1 bhketupat ukuran kecil
  12. Pelengkap :
  13. Kerupuk merah
  14. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek cabe, bawang putih dan garam hingga halus.

  2. 2

    Masukan kacang, ulek hingga hancur. Tambahkan gula merah, ulek lagi, tuang air dan beri asam kesturi, aduk rata

  3. 3

    Penyajian : Potong² ketupat dan tahu, tata dipiring saji, tambahkan toge dan kol, tuang kuah kacangnya, beri remasan kerupuk merah dan bawang goreng. Sajikan. (Jika suka manis bisa ditambahkan kecap manis lagi ya moms).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mita.W#MommyFayzel#
pada
Lubuk Basung Padang Sumbar
perempuan bersuami yg punya anak satu dg hobi seputaran dapur,, suka dengan ilmu2 masak yg baru, buat sahabat cookpad silakan tanya2 terkait resep yg sy bagikan ea.. jangan sungkan,, klo dah nyoba bikin tolong sertakan rikuk kecenya ea.. berbagi itu indah 😘
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa