Bobor Bayam Wortel Kacang Panjang

Bunda Melvy Sofia
Bunda Melvy Sofia @BundaMelvySofia
Batu Hijau Sumbawa Barat NTB

Bismillah...
Biasanya suka masak bobor versi Alm.Ibu bumbunya mentah gak di tumis,untuk kali ini bumbunya coba di tumis dulu hasilnya jadi lebih sedep.

#PekanPosbar
#BoosterASI
#PejuangGoldenBatikApron
#Mingguke27

Bobor Bayam Wortel Kacang Panjang

34 orang berencana membuat resep ini

Bismillah...
Biasanya suka masak bobor versi Alm.Ibu bumbunya mentah gak di tumis,untuk kali ini bumbunya coba di tumis dulu hasilnya jadi lebih sedep.

#PekanPosbar
#BoosterASI
#PejuangGoldenBatikApron
#Mingguke27

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/2 ikatbayam,siangi (saya pakai bayam potong)
  2. 1/2wortel import,potong bulat tipis
  3. 6 lonjorkacang panjang,potong 4 cm atau sesuai selera
  4. 700 mlair
  5. 65 mlsantan kara (1 bungkus kecil)
  6. 1 ruas jarilengkuas,geprek
  7. 2 lembardaun salam
  8. 3-4 sdmminyak untuk menumis
  9. Secukupnyagaram,gula pasir dan penyedap
  10. Bumbu Yang Di Haluskan :
  11. 5 butirbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 3 butirkemiri
  14. 1/2 ruas jarikencur
  15. 1/2 sdtketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih sayuran,tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum dan matang.Masukkan daun salam dan lengkuas,aduk-aduk sebentar.

  3. 3

    Tuang air,setelah mendidih masukkan wortel masak sampai empuk.Masukkan kacang panjang,garam,gula pasir dan penyedap,aduk rata,masak sampai kacang panjang setengah empuk.Masukkan santan,aduk rata.

  4. 4

    Masukkan bayam,masak sambil di aduk-aduk sampai semua sayuran empuk dan matang,koreksi rasanya.Jika sudah ok,pindahkan ke wadah,siap untuk di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Melvy Sofia
Bunda Melvy Sofia @BundaMelvySofia
pada
Batu Hijau Sumbawa Barat NTB
ID Cookpad : 9263410IG : @bundanyamelvyBismillah...Assalammu'alaikuum...Saya seorang istri dan ibu dari 3 putri cantik nan soleha InsyaAllah,yang dari sebelum menikah suka banget baca rubrik resep di tabloid,majalah dan website,suka mantengin acara cooking di tv sambil nulisin resepnya tapi catatannya udah gak tau pada kemana 😁,baru bener-bener belajar memasak dan praktekin resep setelah menikah 🙈😁Suka dengan resep simpel dan praktis.Baru bergabung di cookpad sekitar September 2017,disini banyak belajar masakan dari berbagai macam daerah di nusantara,memasak jadi lebih seru dan menambah varian menu biar gak melulu masak yang itu-itu saja.Terima kasih cookpad sudah menjadi wadah dokumentasi resep yang berhasil saya coba.Terima kasih juga buat sahabat paders yang sudah menginspirasi dan yang sudah berkenan mampir di gallery saya,baik yang sudah recook,like,cookmark atau hanya sekedar baca resep.Semoga resep yang saya share bermanfaat ya.Salam ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa