259. Gulai Jantung Pisang

Yulita Riambarwati
Yulita Riambarwati @yulitariambarwati_77
Palangka Raya Kalimantan Tengah

Jum'at 8 April 2022

Bismillah...
Jantung pisang hasil panen dikebun sendiri, aku eksekusi jadi Gulai . Cukup buat teman makan nasi untuk berbuka dan sahur .
Menurutku Gulai ini enak, gurih namun tidak pedas. Karena aku memang lagi mengurangi konsumsi lombok ya.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_PalamgkaRaya
#YulitaRiambarwatiResep
#Minggu_10

259. Gulai Jantung Pisang

Jum'at 8 April 2022

Bismillah...
Jantung pisang hasil panen dikebun sendiri, aku eksekusi jadi Gulai . Cukup buat teman makan nasi untuk berbuka dan sahur .
Menurutku Gulai ini enak, gurih namun tidak pedas. Karena aku memang lagi mengurangi konsumsi lombok ya.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_PalamgkaRaya
#YulitaRiambarwatiResep
#Minggu_10

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
5 - 6 orang
  1. 3 buahjantung pisang sudah rebus
  2. Haluskan bumbu :
  3. 10 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 5 buahcabe kriting ukuran besar
  6. 5 butirkemiri
  7. 10 grlengkuas
  8. 5 lembardaun jeruk purut, robek bagian tengahnya
  9. Bumbu penyedap :
  10. 2 sdmgula pasir
  11. 2 sdtgaram
  12. 2 sdtkaldu bubuk ayam
  13. 6 sdmminyak goreng untuk menumis bumbu
  14. 2 sachet@ 65 ml santan instan
  15. 800 mlair

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Potong potong jantung pisang yang sudah direbus

  2. 2

    Siapkan bersama bahan lainnya

  3. 3

    Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Tumis bumbu halus dan daun jeruk.hingga wangi dan matang

  4. 4

    Masukkan potongan jantung pisang. Aduk hingga rata

  5. 5

    Masukkan air. Tambahkan bumbu penyedap. Aduk rata dan masak hingga airnya agak menyusut

  6. 6

    Tambahkan santan

  7. 7

    Aduk hingga mendidih kembali.
    Koreksi rasanya. Matikan api kompornya

  8. 8

    Alhamdulillah..
    Gulai Jantung Pisang sudah siap.untuk.disajikan bersama hidangan lainnya

  9. 9

    Enak dimakan selagi hangat maupun dingin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulita Riambarwati
Yulita Riambarwati @yulitariambarwati_77
pada
Palangka Raya Kalimantan Tengah
Saya adalah seorang ibu rumah tangga biasa. Bergabung di Cookpad sejak bulan Desember 2019 . Berawal ketika anak balita saya saat berusia 3 thn susah makan, maka saya mulai belajar gimana caranya supaya anak balita saya bisa tetap terpenuhi kebutuhan gizinya. Kemudian saya berusaha belajar memasak yg disukai keluarga kecil saya.Bahagia sekali saya bisa bergabung di Cookpad ini , tempat mencari ilmu tentang cooking dan baking serta sarana untuk berbagi ilmuSemoga resep dari saya, baik resep turun temurun dari keluarga maupun hasil cooksnap dari berbagai sumber bisa jadi bahan inspirasi buat teman - teman yang membutuhkan.Terima kasih buat semua teman - teman yang sudah cooksnap resep saya. Bahagia banget jika dapat setoran cooksnap dari teman - teman Cookpad
Lebih banyak

Komentar (4)

Ganangrassa
Ganangrassa @Ganangrassa
Enaknyaa.. apalagi hasil panen sendiri 😋😍

Resep Serupa