502) Telur Dadar Pare (khas Pontianak)

Awal tahun malah masak pare 😁. Mengingatkan bahwa dalam kehidupan itu pasti ada pahitnya 🤭. Tinggal gimana kita menyikapinya, yg pahit bisa jadi enak kok seperti telur dadar pare ini 😁.
Sebenarnya dulu mama sering masak ini juga, memang jadi enak banget pare kalau dimasak begini. Simple tapi rasanya juara. Lihat resepnya Chef @MelianaChristanty sudah lama dan tertarik dengan cara masaknya yg beda. Dan bisa ditebak, rasanya enak banget deh 👍😋. Jadi makin bertambah lagi varian resep dadar di Cookpad saya nih 😁.
Yuk, dicobain ya 😉.
(04/01/2022)
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12107634?invite_token=LR2pBB
502) Telur Dadar Pare (khas Pontianak)
Awal tahun malah masak pare 😁. Mengingatkan bahwa dalam kehidupan itu pasti ada pahitnya 🤭. Tinggal gimana kita menyikapinya, yg pahit bisa jadi enak kok seperti telur dadar pare ini 😁.
Sebenarnya dulu mama sering masak ini juga, memang jadi enak banget pare kalau dimasak begini. Simple tapi rasanya juara. Lihat resepnya Chef @MelianaChristanty sudah lama dan tertarik dengan cara masaknya yg beda. Dan bisa ditebak, rasanya enak banget deh 👍😋. Jadi makin bertambah lagi varian resep dadar di Cookpad saya nih 😁.
Yuk, dicobain ya 😉.
(04/01/2022)
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12107634?invite_token=LR2pBB
Cara Membuat
- 1
Kocok telur ayam hingga mengembang. Tambahkan kaldu jamur, sedikit garam, lada halus dan aduk rata, sisihkan. Sementara itu rebus irisan pare dengan sedikit air ditambah gula pasir hingga mendidih dan gula meresap, tiriskan. Masukkan garam, campurkan ke pare, remas2 dan peras hingga layu.
- 2
Panaskan minyak di wajan besar (saya: teflon), tumis irisan bawang merah hingga harum dan berubah warna. Masukkan irisan pare dan aduk rata, tambahkan sedikit air dan masak hingga meresap. Masukkan kecap ikan/fish sauce dan aduk.
- 3
Tambahkan telur yg sudah dikocok ke pare yg disebar merata ke bagian tengah wajan. Kecilkan api kompor, masak hingga matang, usahakan telur dadar tidak lengket di wajan. Boleh dengan cara ditambah sedikit minyak goreng dan sekelilingnya diangkat sedikit demi sedikit dengan solet/sutil hingga ke tengah wajan. Lalu balik telurnya.
- 4
Angkat telur dadar, potong-potong dan siap disantap bersama nasi panas. Enak banget ini 👍😋.
Resep Serupa
-
195. Telur Dadar Pare (khas Pontianak) 195. Telur Dadar Pare (khas Pontianak)
Source: Chef Melianahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12107634-telur-dadar-pare-khas-pontianak-kalimantan-barat?invite_token=NVsEU1u7SqtKgtHw9WwzGdnK&shared_at=1608687813Berawal dari penasaran, emang bisa gak pahit ya kalo pare direbus ama gula. Ternyata emang gak pahit malah enak gak berasa makan pare 😍😍.Selama ini saya kalo beli pare cuman tak buat jus. Karena kalo dimasak saya gak suka sama pahitnya. Padahal dijus ama dimasak sama pahitnya 😂😂😂. Cuma kalo dijus kan sekali minum langsung habis, ngrasa pahitnya cuman bentar. Kalo dimasak pahitnya sepanjang makan 🤣🤣🤣.Alhamdulillah nemu tips biar makan pare gak pahit lagi, makasih chef Meliana atas tips dan resepnya... 🙏🏻🙏🏻🙏🏻#BromoBarengChefMeliana#BromoColam#ColamWaniKulinerKalimantan#CookpadCommunity_Malang Laila_Huang -
Telur Dadar Pare - Khas Pontianak Telur Dadar Pare - Khas Pontianak
Mau nyoba buat telur dadar pare yg dari kemarin blm sempet dibuat2 juga, paria udh nunggu di kulkas tapi tugas masih numpuk, akhirnya baru bisa dibuat sekarang deh^_^Ini telur dadar pare (paria) khas Pontianak. Aku sendiri sebenarnya ngga suka pare karena rasa pahitnya tapi, manfaat pare itu banyak salah satunya sebagai antikanker. Tapi gimana kalau buat orang yg ngga suka? Pas banget, telur dadar pare ini cocok buat orang2 yg ngga suka pare😊 ..Yuk dicoba!#AkademiReecok_Cooking#JelajahResepSahabat#Cookpadcommunity_bogor#olahantelur#olahanpareSource: Meliana Erly Azhari -
Telur Dadar Pare (khas Pontianak) Telur Dadar Pare (khas Pontianak)
Biasanya pare cuma ditumis aja nih. Aku suka banget sama pare, pahitnya bikin makin kangen 😁😁.Kapan lalu liat2 postingan resepnya beb jihan, eh ada telur dadar pare. Bayangin rasanya gimanya.. Cookmark dulu deh..Sekarang ekseskusinya, ternyata rasanya enak. Wes pokoknya apapun kalo pake telur jadi enak.Berhasil juga njebak suamik makan si telur ini, katanya telurnya aneh ada pait2nya dikit 😝.Emang dia dasarnya gak suka sayur, dikiranya bawang pre.. 🤣🤣Source: jihan mustofa sungkar#olahantelur #telurdadar #telurdadarpare #MulaiMisiHero_Surabaya#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#GA_TheNextLevel Fensi Safan -
Telur Dadar Pare (Khas Pontianak) Telur Dadar Pare (Khas Pontianak)
Bismillahirrahmanirrahim...Kemarin ngukus pare buat sekalian bikin gado-gado dan ternyata masih sisa. simpan di kulkas karena sayang kalau dibuang, mubadzirLihat resepnya mami @IreneMN_15229740 langsung deh bikinKatanya ini telur dadar Khas Pontianak, tapi aku belum cek google sih🤭NOTE; Saya Suka Pare jadi gk masalah pare dimasak gimana aja. Nah bagi yg gk suka sama pahitnya pare tapi mau nyoba parenya bisa pakai sedikit terus diiris tipis, dicuci sambil diremas2 kasih garam nanti pas direbus kasih garam sama gula pasir sedikit. Memang tidak hilang 100% pahitnya soalnya kalau mau manis ngemil gula aja😁Source; @IreneMN_15229740 dengan perubahan cara pembuatan#CookpadCommunity_Tangerang Vicky Ummu Zahra -
Telur Dadar Pare (Khas Pontianak) Telur Dadar Pare (Khas Pontianak)
Senangnya bisa bergabung dalam Akademi Recook Cookpad, dan ini adalah tugas Recook perdana. Resep khas Pontianak dr Chef Meliana. Pernah sekali ke kota ini tapi karena sibuk sama kerjaan jadi ga sempat kulineran. Pas banget nih semua challenge nya bisa disatukan di resep ini. Hehehe.. Thanx Cookpad 😘Semua bahan sudah komplit cuuss eksekusi.. Maaf Chef saya modif sedikit resepnya ditambahkan cabe rawit dan daun seledri, seperti kebiasaan bikin telor dadar dirumah. 😁Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12107634-telur-dadar-pare-khas-pontianak-kalimantan-barat?invite_token=gt5HUFMsnYcn9ZDy4cB9jCxt&shared_at=1604743213#AkademiRecook_Cooking#RecookDepok_Teflon#CookpadCommunity_Depok#JelajahResepNusantara Andhien~Rhea's Kitchen -
Telur Dadar Pare khas Pontianak Telur Dadar Pare khas Pontianak
Resep telur dadar pare ini udah lama bikin penasaran. Soalnya, saya suka pare, tapi biasanya ditumis aja, paling canggih sih dibuat ala pare siomay. Pikirku kayak apa ya itu rasanya telur dadar pare... dan baru memperhatikan kalau ternyata ini salah satu makanan khas di Pontianak ya..Baiklah, kali ini saya coba masak, cooksnap dari resep Mbak Noni Sukmawati @DaNon_9810134Hanya, resep beliau menggunakan saus pedas manis. Tapi keburu laper, saya bikin telur dadarnya aja, ditemani saus dan mayo. Plus kentang rebus yang rencananya mau dibikin wedges, tapi itu tadi dah keburu laper jadi cus.. disantap aja. Cooksnap-cooksnap butuh energi ya.. (pastinya! 🤭)Sehat bahagia selalu Mbak Noni @DaNon_9810134 dan teman-teman Cookpad.BTW, telur dadarnya cocok di lidahku. Kena rebon, terasa gurih alami. Sedeeppp... Nggak pahit, ya wajarlah namanya pare. Bisa jadi menu favorit 😍.Resep asli Mbak Noni ada di sini: https://cookpad.wasmer.app/id/r/12744196#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#MyEveryday_Cookpad#KeluarZonaNyaman_Cookpad#CookingCommunityClass#SalamKompakSelalu#ArisanCooksnap3C_NoniSukmawati Happy Endahsa (Happy End) -
Telur Dadar Pare (Khas Pontianak) Telur Dadar Pare (Khas Pontianak)
Beberapa kali lihat resep telur dadar pare bersliweran di wall cookpad. Pengen bikin tapi belum kesampaian.Minggu ini ada acara #RecookDapoer_Bia di #Godateflon_minggu35. Pas cek resep-resep mbak Nisa ada resep Telur Dadar Pare Udang, lansung cookmark deh.Ternyata mbak Nisa recook resep Telur Dadar Pare - chef Meliana yang sebelumnya sudah pernah saya cookmark. Yeay.... Hihihi...Alhamdulillah hari ini sudah kesampaian bikin. Karena tidak punya stok udang, saya ganti udang dengan rebon kering. Yummy...Telur Dadar Pare, paitnya tidak seberapa nikmatnya luar biasa. 🤭🤤#markobar_genkijoroyoroyo #cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#MasakAsyik#Godateflon_minggu35 Indah Mei -
28. Telur Dadar Pare Khas Pontianak 28. Telur Dadar Pare Khas Pontianak
Biasanya makan pare yang sudah diolah dengan rasa pahit-pahit gimana gitu. Namun yang ini, tidak ada rasa pahitnya. Saya khawatir anak-anak tidak suka karena anak saya yang besar trauma makan pare saat dia beli siomay pare rasanya pahit. Tapi, Alhamdulillah suami dan anak-anak suka.Ini kali pertama saya memasak dengan kecap ikan. Aroma dan rasa dari kecap ikannya pas. Awalnya khawatir rasanya gimana gitu, tapi alhamdulilah enak. Endeus banget.Bagi yang tekanan darahnya rendah, jangan sering-sering dan terlalu banyak makan pare karena dapat menurunkan tekanan darah.Sumber resep dari Chef Meliana.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12107634-telur-dadar-pare-khas-pontianak-kalimantan-barat?invite_token=hJfArdr7UN93xVt4onfjxULh&shared_at=1605264222Yuk, recook! Insya Allah ga bikin ilfeel makan pare.#AkademiRecook_Cooking#JelajahResepRumahan#idw_telurdadarpare indriwahh -
Telur Dadar Pare Khas Pontianak Telur Dadar Pare Khas Pontianak
Source : PrastitasariDadar unik sih ini, pake pare yang terkenal pahitnya enak. Rasanya jadi unik deh, yuk cobain juga#PejuangGoldenApron2 Bunda Ela ✅ -
Telur Dadar Pare khas Pontianak Telur Dadar Pare khas Pontianak
Saya penggemar berat pare banget, pas banget ada challenge dari Chef cantik Meliana untuk recook telur dadar pare khas pontianak ini.#RecookResepMbakMin_Solo1#CookpadCommunity_Solo My Homemade Food -
Telur Dadar Pare Khas Pontianak Telur Dadar Pare Khas Pontianak
Pertama memang beneran penasaranBisa gak pahit kah si telur 😆Akhirnya ketagihanSource : MelianaReview : enak lhooo.. Gak pahit. Coba deh.Percobaan pertama, telur dadar pecah gak karu2an cz blm kering sudah dibalik, gak sabaran sih😆 percobaan kedua, ok. Percobaan ketiga, sy tambah tempe 😁 enak. So, bisa dikombinasikan isinya sesuai selera#PekanPosbar#PekanPosbarProtein#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Surabaya#Cookpadcommunity_Jakarta#Ketopad#KetopadIndonesia#CookpadCommunity_ID#CookpadIndonesiaMinggu ke - 46 Dini Danuraja -
Telur Dadar Pare Khas Pontianak Telur Dadar Pare Khas Pontianak
Ceritanya orang Pontianak recook resepnya telur dadar pare dari cookpader Solo, mba Putri dapur ryuna, gimana lagi caranya kalau bukan melalui Cookpad Hebat kan Cookpad ❤️ Sekalian buat ngeramein event #ResepTelurkuMendunia. Saat yang tepat buat memperkenalkan aneka olahan telur. Selain praktis menu ini juga banyak manfaatnya karena ditambahin pare. Pahitnya pare juga ga terlalu kerasa ya di telur dadar ini, cobain aja 😊#ResepTelurkuMendunia#JelajahResepSehat#DutaRecookBorneo#DutaRecookPontianak#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalbar#Cookpadcommunity_Pontianak Kiki Fhatria
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar