Judul: Pete Tauco Cabe Hijau

Nana Lim
Nana Lim @Dapuk_Ame25

Setiap masak pete versi ini selalu kebayang masakan mama dikampung. Dulu kalau pohon pete di halaman sedang berbuah mama sering memasak seperti ini dan dijamin menggagalkan rencana diet hehe..

Judul: Pete Tauco Cabe Hijau

3 orang berencana membuat resep ini

Setiap masak pete versi ini selalu kebayang masakan mama dikampung. Dulu kalau pohon pete di halaman sedang berbuah mama sering memasak seperti ini dan dijamin menggagalkan rencana diet hehe..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
3 orang
  1. 3 Papanpete
  2. 1 onsCabe hijau potong kasar
  3. 2 Sdmtauco manis/ asin pakai 1 sdm
  4. 3 siungbawang putih iris kasar
  5. 5 siungbawang merah iris kasar
  6. 1 sdtgaram (sebelum nambahin garam tes dulu asinnya krn tauco sdh asin)
  7. 1/2 sdmgula
  8. 1 sdtkaldu jamur
  9. 1 sdmkecap manis
  10. 1 cmLengkuas geprek
  11. 2 lembarDaun salam
  12. 2 sdmminyak
  13. 50 mlAir

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Kupas dan buang kulit ari pete dan belah 2 (potongan sesuai selera) cuci dan tiriskan

  2. 2

    Masukkan minyak ke dlm wajan setelah panas masukkan bawang merah, bawang putih oseng sampai wangi

  3. 3

    Lalu masukan pete berikut lengkuas dan daun salam aduk sampai agak layu

  4. 4

    Lanjut masukan cabe hijau dan tauco, masukan air

  5. 5

    Masukan garam,gula,kaldu jamur dan kecap. Lanjut tes rasa. Masak sampai air agak menyusut angkat. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nana Lim
Nana Lim @Dapuk_Ame25
pada
Saya wanita karier yg tiap hari tetap masak utk keluarga dan utk bekal makan siang. Masakan saya banyak terinspirasi dari masakan Ibu saya. Beliau sangat hobby memasak dan membuat kue dulu waktu saya dari SD sampai SMA selalu di ajak ke dapur untuk melihat dia masak atau membuat kue. Masakan ibu saya campuran kultur tionghoa dan melayu. Adapun nama Dapuk Ame artinya Dapur Ibu.Dapuk dr bahasa Melayu dan Ame bahasa Khek (china)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa