Udang galah saus lemon nanas

Fenny IK
Fenny IK @cook_30312205

Udang galah ini saya nikmati pertama kali di tempat suami bekerja di kalimantan selatan.

Udang yang hanya ada di sungai besar.

Selanjutnya secara rutin suami mengirim beberapa kg tiap bulan utk dinikmati bersama anak-anak.

1 kg isi 3-4 udang galah besar.

Udang galah saus lemon nanas

2 orang berencana membuat resep ini

Udang galah ini saya nikmati pertama kali di tempat suami bekerja di kalimantan selatan.

Udang yang hanya ada di sungai besar.

Selanjutnya secara rutin suami mengirim beberapa kg tiap bulan utk dinikmati bersama anak-anak.

1 kg isi 3-4 udang galah besar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 10 menit
5 orang
  1. 1,5 kgudang galah besar
  2. 1/2nanas masu potong2
  3. 5lemon aim airnya
  4. 1Bawang bombai
  5. 7 siungBawang putih
  6. 5tomat ceri
  7. 1paprika merah/ kuning
  8. Kaldu jamur
  9. Lada hitam
  10. Tepung maizena (optional)

Cara Membuat

1 jam 10 menit
  1. 1

    Bersihkan udang. Kupas. Rencan dengan air jeruk nipis selama 15 menit.

  2. 2

    Goreng dengan minyak panas sampai kering tapi tidak terlalu lama. Gunakan api besar.

  3. 3

    Tumis bawang bombai iris, bawang putih geprek, paprika potong.Tambahkan nanas madu dan tomat iris.
    Tambahkan air.

  4. 4

    Masukan udang galah yang sudah digoreng.

  5. 5

    Tambahkan air lemon, garam, black pepper dan kaldu jamur. Kentalkan dengan tepung maizena bila suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fenny IK
Fenny IK @cook_30312205
pada

Komentar

Resep Serupa