Sayur Menir Bayam

Bunda Melvy Sofia
Bunda Melvy Sofia @BundaMelvySofia
Batu Hijau Sumbawa Barat NTB

Bismillah...
Sayur menir bayam ini sangat nikmat jika di sandingkan bersama ikan bakar penyet sambal matang terasi.
Dari beberapa artikel yang pernah saya baca,bahan-bahan pada sayur sederhana ini banyak sekali manfaat sehatnya terutama untuk pencegahan kanker.
Sebuah studi menemukan bahwa wanita yang mengkonsumsi bayam setidaknya dua kali dalam seminggu,hanya setengahnya yang mengalami kanker payudara di bandingkan mereka yang tidak mengkonsumsi bayam.Antioksidan dalam jagung dapat melawan kanker dan senyawa fenolik dalam jagung efektif memerangi tumor pada payudara dan hati.Bawang merah terkenal menjadi salah satu obat mujarab guna menghancurkan kanker sel kolon dan payudara serta kandungan quercetin dan antosianin pada bawang merah di percaya dapat menghambat dan menghancurkan sel kanker dalam tubuh.Sedangkan senyawa sulfur bioaktif pada bawang putih dapat mempengaruhi proses biologis sehingga kanker tidak sempat dan tidak terjadi terbentuk.22/10/2018

"Saya Pejuang Dapur Saya Peduli Kanker Payudara"
#PejuangDapur
#PeduliKankerPayudara
#CookpadCommunity_SumbawaBarat

Sayur Menir Bayam

12 orang berencana membuat resep ini

Bismillah...
Sayur menir bayam ini sangat nikmat jika di sandingkan bersama ikan bakar penyet sambal matang terasi.
Dari beberapa artikel yang pernah saya baca,bahan-bahan pada sayur sederhana ini banyak sekali manfaat sehatnya terutama untuk pencegahan kanker.
Sebuah studi menemukan bahwa wanita yang mengkonsumsi bayam setidaknya dua kali dalam seminggu,hanya setengahnya yang mengalami kanker payudara di bandingkan mereka yang tidak mengkonsumsi bayam.Antioksidan dalam jagung dapat melawan kanker dan senyawa fenolik dalam jagung efektif memerangi tumor pada payudara dan hati.Bawang merah terkenal menjadi salah satu obat mujarab guna menghancurkan kanker sel kolon dan payudara serta kandungan quercetin dan antosianin pada bawang merah di percaya dapat menghambat dan menghancurkan sel kanker dalam tubuh.Sedangkan senyawa sulfur bioaktif pada bawang putih dapat mempengaruhi proses biologis sehingga kanker tidak sempat dan tidak terjadi terbentuk.22/10/2018

"Saya Pejuang Dapur Saya Peduli Kanker Payudara"
#PejuangDapur
#PeduliKankerPayudara
#CookpadCommunity_SumbawaBarat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 1 ikatbayam
  2. 1 bonggoljagung manis
  3. 3 gelas blimbingair (secukupnya)
  4. Secukupnyagaram dan gula
  5. Bumbu Halus :
  6. 2 butirbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 3 cmkencur/temu kunci (secukupnya)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siangi bayam,cuci bersih,tiriskan.Sisihkan.

  2. 2

    Serut jagung lalu ulek kasar.

  3. 3

    Dalam panci,masukkan jagung dan bumbu halus,tambahkan air lalu rebus sampai mendidih.

  4. 4

    Masukkan bayam,masak sampai bayam empuk.Sesaat sebelum di angkat,tambahkan garam dan gula,aduk rata,koreksi rasa.Angkat.

  5. 5

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Melvy Sofia
Bunda Melvy Sofia @BundaMelvySofia
pada
Batu Hijau Sumbawa Barat NTB
ID Cookpad : 9263410IG : @bundanyamelvyBismillah...Assalammu'alaikuum...Saya seorang istri dan ibu dari 3 putri cantik nan soleha InsyaAllah,yang dari sebelum menikah suka banget baca rubrik resep di tabloid,majalah dan website,suka mantengin acara cooking di tv sambil nulisin resepnya tapi catatannya udah gak tau pada kemana 😁,baru bener-bener belajar memasak dan praktekin resep setelah menikah 🙈😁Suka dengan resep simpel dan praktis.Baru bergabung di cookpad sekitar September 2017,disini banyak belajar masakan dari berbagai macam daerah di nusantara,memasak jadi lebih seru dan menambah varian menu biar gak melulu masak yang itu-itu saja.Terima kasih cookpad sudah menjadi wadah dokumentasi resep yang berhasil saya coba.Terima kasih juga buat sahabat paders yang sudah menginspirasi dan yang sudah berkenan mampir di gallery saya,baik yang sudah recook,like,cookmark atau hanya sekedar baca resep.Semoga resep yang saya share bermanfaat ya.Salam ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa