Lontong Tahu Blora
Pertama makan ini adalah saat berkunjung ke rumah teman yang berada di kota minyak di Jawa Tengah ini. Meski sederhana tapi rasanya enak juga. Saus kacang yang creamy, manis, gurih dan sedikit asam cocok banget bersanding dengan lontong, tauge dan tahu panas yang digoreng dadakan (tapi tidak dijual 500an😂).
Jika di Solo ada tahu kupat, di Magelang ada kupat tahu, maka di Blora ada lontong tahu. Daaaaan semuanya tahu ☺️
Saya recook dengan penyesuaian selera dari resep @aidiskitchen407. Makasih ya mbak untuk resepnya 🙏
Lontong Tahu Blora
Pertama makan ini adalah saat berkunjung ke rumah teman yang berada di kota minyak di Jawa Tengah ini. Meski sederhana tapi rasanya enak juga. Saus kacang yang creamy, manis, gurih dan sedikit asam cocok banget bersanding dengan lontong, tauge dan tahu panas yang digoreng dadakan (tapi tidak dijual 500an😂).
Jika di Solo ada tahu kupat, di Magelang ada kupat tahu, maka di Blora ada lontong tahu. Daaaaan semuanya tahu ☺️
Saya recook dengan penyesuaian selera dari resep @aidiskitchen407. Makasih ya mbak untuk resepnya 🙏
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan dan mulai dengan basmalah untuk hadirkan masakan halalan thoyiban yang lezat. Potong-potong lontong, sisihkan. Goreng tahu sesuai selera, setengah matang atau kering. Goreng juga kacang tanah hingga matang.
- 2
Masukkan semua bahan bumbu air rebusan ke dalam panci. Rebus hingga tercium harum bumbu. Matikan api, sisihkan.
- 3
Uleg halus semua bumbu kacang. Tambahkan 3 sendok sayur bumbu air rebusan hingga menjadi saus kacang creamy. Jumlah bumbu air rebusan yang ditambahkan sesuai kekentalan yang diinginkan ya. Koreksi rasa, manis, gurih, sedikit asam. Jika kurang manis bisa ditambahkan sedikit kecap/ gula Jawa.
- 4
Penyelesaian :
Tata lontong yang telah dipotong-potong. Tambahkan tauge, kubis dan tahu goreng di atasnya. Siram dengan saus kacang. Taburi dengan bawang merah goreng dan seledri. Lontong Tahu Blora siap disajikan ☺️
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lontong Tahu Blora Lontong Tahu Blora
Yeay...Akhirnya sampai juga di minggu ke-52 Golden Batik Apron.Resep kali ini memang sepertinya biasa, tapi istimewa buat saya. Karena resep ini asli dari daerah kelahiran saya, Blora, Jawa Tengah. banyak dijual di sana terutama kalo malem hari.Jadi biasanya bikin pas kangen mudik 😆Pastinya bikin ini cepet bgt lho. Enak jg buat sarapan pas keburu² krn ini salah satu menu satset andalan.Buat yg asli Blora & kangen mudik. Bisa dicoba nih bikin di rumah 😁#PejuangGoldenBatikApron#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#TimloWoyoWoyo#Cookpad_id#CookpadCommnunity_Solo
-
Lontong Tahu Khas Blora Lontong Tahu Khas Blora
Lontong Tahu ini merupakan makanan khas kota Blora yang menjadi sasaran utama para pecinta kuliner yang datang ke Blora. Makanan ini memiliki rasa yang khas, berbeda dengan lontong tahu di daerah lain.Lontong tahu adalah makanan yang berbahan dasar tahu. Tahu dicampur dengan telur lalu diberi garam sedikit. Diaduk sebentar kemudian digoreng. Setelah matang, tahu telur tadi disajikan dalam sebuah piring yang telah diberi beberapa irisan lontong. Kemudian diberi toping bumbu kacang, kecambah mentah, bawang goreng dan irisan daun seledri. Nah, inilah yang membedakan dengan lontong tahu kota lainnya. Bumbu kacang lontong tahu khas Blora hanya memakai satu kecap asli produksi kota Blora yang terkenal enaknya.(Sumber artikel : Kompasiana.com)Source : Dapoer YaswaLebih mantap pakai kecap asli produksi di Kota Blora. Karena saya gak ada, jadi pakai kecap ABC.Setelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali.I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩#HidanganNusantaraLintasJawa yang ke-48 Saya persembahkan untuk Kabupaten Blora, Jawa Tengah.#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#HidanganNusantara#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda
-
Lontong Tahu Blora Lontong Tahu Blora
Pernah makan itu di daerah belakang SGM jogja, jd keinget terus rasanya akhirnya bikin sendiri 😄
-
Lontong Tahu mBlora Lontong Tahu mBlora
Masih enjoy jalan2 ke Blora nich.. Nyobain lontong tahu nya yg versi less oil.. Versi aslinya punya mba @syafa_syifa tahu, kacang, cabe rawit dan bawang putih digoreng.. Aku bikin no goreng karena sudah banyak makan gorengan beberapa hari ini 😔 Semoga berkenan yaa mbak Isni, terimakasih resepnya🙏🥰#Semangcook_ArisanFebruari#CookpadCommunity_Semarang#PejuangGoldenBatikApron#Semangcookhokyahokye
-
Lontong Tahu Khas Blora Lontong Tahu Khas Blora
Tema Arisan semangcook bulan ini adalah VISIT TO BLORA & SINGAPORE with mba isni & mba santi 😍Nah, kalo kemaren uda nyicipin cemilanannya mba santi (singapore) 🤭 Hari ini mau nyicip bebikinan kuliner khas Blora ah, nyolek resepnya mba @syafa_syifa 😋#Semangcook_ArisanFebruari#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang
-
-
Lontong Tahu Blora (Lontong Kecap) Lontong Tahu Blora (Lontong Kecap)
Salah satu kuliner dari daerah tempat tinggal mertua Ai yang bikin kangen, bikin ketagihan... Lontong Tahu Blora (Jawa Tengah). Menu ini berbeda dengan Tahu Tek Surabaya, karna tanpa memakai Petis, tanpa Kentang.Kebetulan Ai sempat beli dan lihat langsung proses bikin dan bumbu bumbu nya. Berikut Ai lampirkan resep nya, yang mau menambahkan ilmu nya sangat dipersilahkan😊Lontong Tahu Kota Blora (Lontong Kecap)By : @aidistyleshop
-
Tahu lontong Blora Tahu lontong Blora
Walaupun nggak mudik, buat obat kangen bikin tahu lontong ini pas lebaran, sedeeep.....
-
Lontong tahu mBlora Lontong tahu mBlora
Hai hai hai cookpader..resep lontong tahu mblora datang lg nieh, dl saya pernah post resep tp ternyata ada kesalahan (murni kesalahan saya) jd saya hapus lagi..daan selanjutnya dpt pencerahan dari mbak Farhah✅ bahwa klo dah masuk cookpad y hrs mw recook 😅 apalagi saya jg dah keblanjur ngomong siaap bwt recook, jd harus tanggungjawab donk y..oiya terimakasih bwt seluruh cookpader yg sdh mempopulerkan lontong tahu Blora..untuk tambahan referensi dari 16 resep lontong tahu blora hampir semua kreasi sendiri y bund jd bingung milih karena mungkin menurut pengalaman masing2 memang seperti itu 😊..sebagai apresiasi saya kepada mbak Farhah✅ karena beliau jg berkenan mengaplud lontong tahu khas tempat saya lahir & tinggal hingga sekarang ini, jg memenuhi omongan saya yg dl pernah merekomendasikan serta bilang mw recook sekarang saya penuhi. Tp sebagai referensi saya ambil 2 resep gpp y mbak 🙏🙏..1 resep mbak Farhah✅ ini linknya👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13744500-lontong-tahu-khas-blora?invite_token=RKPTkoznW9Mmk2p68JmKvtBL&shared_at=1606197366dan satu lagi resep mbak Aidi Styleshop, ini linknya👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3933624-lontong-tahu-blora-lontong-kecap?invite_token=y9sQPD3i7hkhxQx4BxEeC8pV&shared_at=1606197260semoga semua suka y bunda 😄❤🙏..oiya bahan & langkah pembuatan menyesuaikan selera keluarga 🙏🙏..selamat mecoba resepnya 🙏❤
-
Lontong tahu khas blora Lontong tahu khas blora
Terakhir beli makanan ini skitar tahun 2014an.. .Kalo ga dipasar di pedagang rumahan,Kalau disemarang adanya gado" ,sambel pecel khas semarangan,,Hampir mirip sih ,sama" sambal kacang..Yang membedakan rasa bawang putih n kencur gorengnya Brasa bgt. .Kalo beli biasanya bawang putihnya mentahan,, diresep ini aku goreng biar ga ada rasa sengir"nya ..
-
Lontong Tahu Blora hame made Lontong Tahu Blora hame made
nih gara - gara si kaka suka banget makan kuliner yg satu ini akhirnya aku mencoba untuk membuatnya di rumah ternya agak ribet juga hehehehehe... inilah dia lontong tahu blora..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)