Ayam Goreng Mentega

Fitri Damayanti
Fitri Damayanti @ftr1404

Ayam Goreng Mentega

26 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2-3 orang
  1. 1/2 ekorAyam, bersihkan
  2. 1 sdmJeruk Nipis
  3. 1/2 sdtLada Bubuk
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 BatangDaun Bawang, Iris menyerong
  6. 3 SiungBawang Putih, cincang
  7. 1/2 SiungBawang Bombay, Iris Memanjang
  8. 50 gramMentega
  9. 2 sdmKecap Manis
  10. 1 sdmKecap Inggris
  11. 1 buahJeruk Limau
  12. 1/2 sdtLada Bubuk
  13. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Marinasi ayam dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 30 menit.

  2. 2

    Kemudian goreng ayam dengan minyak yang sudah dipanaskan, goreng dengan api sedang sampai matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Setelah itu panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

  4. 4

    Masukkan kecap inggris, kecap manis, dan merica bubuk. Aduk rata, koreksi rasa bila kurang asin tambahkan garam

  5. 5

    Bila sudah pas tambahkan ayam, daun bawang, dan perasan air jeruk limau. Aduk rata biarkan sejenak. Angkat dan tiriskan

  6. 6

    Ayam Goreng Mentega siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitri Damayanti
pada

Komentar

Resep Serupa