Pencok (toping ketan)

NoviTan
NoviTan @NoviTan10
Tegal, Jawa Tengah

Pencok ini kalau di Tegal dijadiin toping untuk ketan, rasanya manis, asin dan gurih
#Week2
#PejuangGoldenBatikApron

Pencok (toping ketan)

Pencok ini kalau di Tegal dijadiin toping untuk ketan, rasanya manis, asin dan gurih
#Week2
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gkelapa sangrai (-+500 g berat awal)
  2. 20 gbawang merah goreng (-+50 g berat awal)
  3. 200 ggula jawa
  4. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai kelapa sampai kering kecoklatan (seperti digambar)

  2. 2

    Uleg bawang goreng

  3. 3

    Tambahkan gula jawa, uleg lagi sampai halus

  4. 4

    Haluskan kelapa sangrai dan bumbu yang sudah dihaluskan sampai tercampur rata (aku pake chopper agar lebih mudah)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
NoviTan
NoviTan @NoviTan10
pada
Tegal, Jawa Tengah
selalu mencoba membuat resep2 yang belum pernah dibuat maupun yang sudah dibuat
Lebih banyak

Komentar (2)

Lina Oktaviana
Lina Oktaviana @LinaOktaviana
Ini untuk kelapanya pake yg tua atau yg muda ya???
Trus penyimpanan di suhu ruang, awet utk berapa hari??

Resep Serupa