Udang Goreng Mentegaaaa

Elvira Wahyuni
Elvira Wahyuni @elvira_wahyuni
Pekanbaru

Di rumah, anak2 kalau makan udang doyannya di goreng simple aja atau kalau nggak ya di goreng mentega begini...

Ini recook resep Mba Citra Haries. Thanks ya mbaaa... mantulll!!!

#BelajarMasak
#SemangatBelajarMasak

#PejuangGoldenBatikApron

Udang Goreng Mentegaaaa

23 orang berencana membuat resep ini

Di rumah, anak2 kalau makan udang doyannya di goreng simple aja atau kalau nggak ya di goreng mentega begini...

Ini recook resep Mba Citra Haries. Thanks ya mbaaa... mantulll!!!

#BelajarMasak
#SemangatBelajarMasak

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 - 45 Menit
4 Orang
  1. 500 grudang
  2. 1 buahbawang bombay (iris2)
  3. 2 siungbawang putih cincang halus
  4. 1 btgdaun bawang potong2
  5. 3 sdmmentega
  6. 1 sdtsaus tiram
  7. 1 sdmsaos tomat
  8. 1 sdmkecap inggris
  9. 1/4 sdtlada bubuk
  10. 3 sdmkecap manis
  11. secukupnyagula, garam, kaldu jamur
  12. secukupnyaair (kurleb 60 ml)
  13. Secukupnyaperasan lemon / jeruk nipis untuk membersihkan udang

Cara Membuat

30 - 45 Menit
  1. 1

    Bersihkan udang. Buang kepala dan kotorannya. Sy buang juga kulitnya karena krucils tidak suka makannya ribet ada kulitnya. Kemudian beri perasan lemon / jeruk nipis. Diamkan sebentar. Sebelum dimasak, siram kembali udang dengan air.

  2. 2

    Sambil menunggu, siapkan bahan-bahan lainnya.

  3. 3

    Goreng bawang putih dengan mentega.

  4. 4

    Tambahkan irisan bawang bombay.

  5. 5

    Masukkan udang.

  6. 6

    Tambahkan bumbu lainnya (saos tiram, saos tomat, kecap inggris, kecap manis, lada bubuk, gula, garam, kaldu jamur). Aduk perlahan, sejenak kemudian tambahkan air. Tunggu hingga bumbu meresap dan air menyusut. Terakhir, tambahkan daun bawang dan aduk sebentar. Angkat masakan dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elvira Wahyuni
Elvira Wahyuni @elvira_wahyuni
pada
Pekanbaru
|Sering masak masakan Padang karena suami walaupun orang Riau tapi lidahnya Padang. Tapi kiddos malah anti pedas dan lebih suka western food gegara waktu kecil lama tinggal di Melbourne. Mesti rajin belajar di cookpad biar bisa nyajiin makanan timur dan barat dalam satu meja makan, hihihi.|Saya nya malah suka kangen dan bernostalgia dengan masakan kampung yang sering dibuatin dan dikenalin nenek waktu sy kecil. Anak2 selalu suka penasaran dan senang diceritain.|Penikmat kuliner dari segala penjuru as long as it is halalan thoyyiban.|Thanks for following, recooking and sharing the recipes👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa