Semur telur tahu

26 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 butirtelur, rebus lalu goreng sebentar sampai berkulit
  2. 5-6 buahtahu kuning, potong 2, goreng
  3. 2 lbrdaun salam
  4. 1 ruas jarilengkuas, geprek
  5. 3 butircengkeh
  6. 3 butirbunga lawang
  7. 1 butirkapulaga
  8. 8 sdmkecap manis
  9. 1/2 sdtpala bubuk
  10. 1 buahtomat, potong2
  11. 1 sdmbawang goreng
  12. SecukupnyaGaram, gula pasir, merica bubuk, kaldu bubuk
  13. 1 pcsbumbu semur instant (merk bebas)
  14. secukupnyaAir
  15. secukupnyaMinyak
  16. Bumbu halus :
  17. 5 siungbawang putih
  18. 2 butirkemiri, sangrai/goreng
  19. 1 ruas jarijahe
  20. 1 buahcabe merah keriting
  21. 5 buahcabe rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur, lalu goreng telur sampai berkulit. Sisihkan

  2. 2

    Goreng tahu sampai matang, sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, cengkeh, bunga lawang, kapulaga, pala bubuk sampai harum

  4. 4

    Tambahkan kecap manis, aduk dn masak sampai berbuih. Lalu masukan air secukupnya

  5. 5

    Masukkan telur, tahu, bumbu semur instant, aduk rata. Tambahkan garam, gula pasir, merica, kaldu bubuk. Masak sampai mendidih, tes rasa

  6. 6

    Masukkan bawang goreng, tomat masak sampai matang. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lay's Kitchen
Lay's Kitchen @erliachmad
pada

Komentar

Resep Serupa