Adonan Dasar Roti #23

WJ's Kitchen
WJ's Kitchen @WeJe
Jakarta, Indonesia

Bismillah,

Ini resep adonan roti andalan saya, gak cape ngulen tapi hasil akhirnya lembut. Dari adonan dasar roti ini bisa dikreasikan berbagai macam roti manis dan asin, untuk donat dan pizza pun saya tetap pakai adonan ini 😊👍

Termasuk resep anti gagal, cobain deh..

Source : YT athanaufal

#PejuangGoldenBatikApron
#Rotipraktis
#Adonandasarroti

Adonan Dasar Roti #23

Bismillah,

Ini resep adonan roti andalan saya, gak cape ngulen tapi hasil akhirnya lembut. Dari adonan dasar roti ini bisa dikreasikan berbagai macam roti manis dan asin, untuk donat dan pizza pun saya tetap pakai adonan ini 😊👍

Termasuk resep anti gagal, cobain deh..

Source : YT athanaufal

#PejuangGoldenBatikApron
#Rotipraktis
#Adonandasarroti

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 sdtragi instant
  2. 100 mlair hangat
  3. 1 sdtgula pasir
  4. 250 gramtepung cakra
  5. 2 sdmsusu bubuk (saya fiber creme)
  6. 3 sdmgula halus
  7. 2kuning telur
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 1/2 sdtSP
  10. 2 sdm munjungmentega

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.

    Campur ragi instant dengan gula pasir dan air hangat di dalam gelas, aduk, tutup dan diamkan 5-10 menit.
    Pastikan ragi masih bagus ya.

    Di wadah lain campur tepung cakra, susu bubuk (saya pakai fiber creme) dan gula halus lalu tuang larutan ragi, aduk rata dengan spatula.

  2. 2

    Masukkan kuning telur, aduk kembali sampai tercampur rata dengan spatula.

    Masukkan garam, SP dan mentega, remas-remas (jangan terlalu kuat).

    Uleni dengan tangan sebentar saja agar tercampur rata.

  3. 3

    Setelah tercampur rata, diamkan selama 1 jam dan ditutup dengan serbet bersih.

    Setelah 1 jam, adonan akan mengembang 2 kali lipat.

  4. 4

    Kempiskan adonan dengan jari agar udara hilang, lalu rapihkan.

    Adonan sudah siap untuk digunakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
WJ's Kitchen
pada
Jakarta, Indonesia
"Masak itu harus happy dan penuh cinta"Assalamu alaikum, Saya Wulan Joedo panggil saja WeJe. Ibu dua anak, suka memasak yang simpel "anti ribet" dan mencoba resep baru yang tidak simpel di waktu luang.Akun Cookpad ini sebagai tempat menyimpan resep yang sudah biasa dibuat dirumah ataupun inspirasi dari kelas masak online cookpad dan teman-teman cookpaders yang luar biasa. Bila suatu saat anak gadis atau menantu mau masak tinggal buka akun ini untuk mencari resep 🧡👩‍🍳❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa