Cap cay kuah (no maizena)
Anak dan suami kurang suka dengan cap cay yang kuahnya kental, jadi kalau beli selalu minta tanpa maizena ataupun kanji. Sejak pindah rumah yang jauh dari penjual makanan akhirnya aku cari-cari resepnya di cookpad
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14673872-capcay-kuah-kental
Aku modifikasi sedikit, disesuaikan dengan selera anak dan suami juga stok yang ada di rumah
Cap cay kuah (no maizena)
Anak dan suami kurang suka dengan cap cay yang kuahnya kental, jadi kalau beli selalu minta tanpa maizena ataupun kanji. Sejak pindah rumah yang jauh dari penjual makanan akhirnya aku cari-cari resepnya di cookpad
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14673872-capcay-kuah-kental
Aku modifikasi sedikit, disesuaikan dengan selera anak dan suami juga stok yang ada di rumah
Cara Membuat
- 1
Iris tipis wortel dan babycorn. Cuci, tiriskan, sisihkan dulu.
- 2
Potong kembang kol dan brokoli sesuai selera. Cuci, tiriskan, taburi kurang lebih 1 sdt garam, siram dengan air mendidih, rendam sekitar 15 menit, tiriskan lalu rendam di air es.
Oh iya daunnya tidak aku buang karna ternyata enak juga kalo dimasak, cuci biasa lalu sisihkan - 3
Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan kecoklatan
- 4
Masukkan wortel, tumis lagi sampai agak layu
- 5
Masukkan daun kembang kol dan brokoli (aku masukkan di awal gini karena batangnya agak tebal dan keras)
- 6
Masukkan baby corn, tumis lagi.
- 7
Tambahkan air, saus tiram, minyak wijen, kaldu jamur bubuk, gula, garam. Tumis-tumis supaya rata. Koreksi rasa.
- 8
Terakhir masukkan telur puyuh, kembang kol dan brokoli. Aduk sampai brokoli matang. Matikan api
Resep Serupa
-
Cap cay kuah Cap cay kuah
Karena kemaren liat penjual cap cay jadinya kepengen buat sendiri ala rumahan yang nggak pake micin biar sehat😂😂 jadilah cap cay dengan bahan seadanya dirumah tapi rasanya tetap endessss❤❤
-
Cap cay kuah Cap cay kuah
Tiap bulan pasti ga ketinggalan Sayur capcay krn sayur ini masakan kesukaan suami dan anak" ,dan gizixa pun lengkap n ga usah cari lauk lain lg,dl sering bantui masak di tempat ibu angkat sy vi masak bareng bareng...saya cuma bantu racik" yg masak ibu..Pertama kali saya masak ini pas sdh menikah tinggal di rumah mertua pas masak buat menu sahur keluarga,biasaxa sih klw masak menu sahur sebelumxa bareng bareng sama ibu mertua,karena ibu mertua saya lg nginap di rumah adek ipar saya yg tak lain anak perempuan ibu mertua krn mw lahiran anak pertamaxa,jd sy sendirian yg masak menu buat sahur.Alhamdulillah masakan sy di puji sama ayah mertua saya kataxa enak...dan mereka belum pernah makan sayur cap cay kataxa.....😘😘#BringBackmemories#Cookpaderslovers#Tenggarongseberangkukar#CookpadIndonesia
-
Cap cay kuah Cap cay kuah
dulu sewaktu belum nikah ibu selalu minta dimasakin cap cay kuah ini, sekarang setelah nikah masakin buat suami dong 😄
-
Cap cay kuah Cap cay kuah
Mumpung ada udang. Bosen digoreng terus. Lalu dibuat campuran cap cay
-
Cap cay kuah Cap cay kuah
Cap cay kuah inI didapat dr resep turun temurun, simple, tapi bikin nambah makan terus.Gpp, kan sayur? 😉Note: sayur dan pelengkap sesuai selera ya 😊Resep ini buat yg cenderung suka pedas
-
Cap cay kuah Cap cay kuah
#PekanPosbar_MasakSesuaiBudgetAssalamualaikum.. Alhamdulillah bisa meramaikan pekan posbar kali ini , sekaligus setoran resep untuk #Remembergenkpeda_iraninara,dari#GenkPejuangDapurmenu kali ini menu pengiritan 🤭alias menu sesuai dengan bahan yg ada di dapur,dan cap cay salah satu pilihan yg cocok ,di kulkas masih punya bakso,sosis dan sayuran , tinggal beli saus tiram aja ,so let's check this outSource: Irani Nara dan Dapur kobe#CookpadCommunity_yogyakarta#SelaluIstimewa#KOPIJOS
-
-
Cap cay kuah Cap cay kuah
Buka puasa sore ini bikin cap cay yg expres karna tadi belanja kesorean namun tak mengurangi rasa, tetep nikmat bahkan mantap.. silahkan di coba 😊😊
-
Cap cay kuah Cap cay kuah
Bismillah..Capcay bahan seadanya dan saya skip jahe nya, karena saya tidak begitu suka kalau di kasih jahe, walaupun sayur dan bumbu tidak lengkap, tapi Alhamdulillah rasanya sudah mengobati kangen makan Capcay kuah..
-
-
Cap cay kuah Cap cay kuah
Resep dari mama dong pastinya..Waktu belanja ditukang sayur ada wortel, bunga kol, sawi, ayam..Di freezer ada sosis, di dapur ada maizena😁
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar