Resep Ayam Kecap / semur

Lili Afriliani dan idha
Lili Afriliani dan idha @nccake_bite

Bismillah
Resep ayam kecap ini rasanya enk bgt, dimasak sampe air menyusut biar lebih meresap ke ayamnya . Yook Monggo di recook

Resep Ayam Kecap / semur

32 orang berencana membuat resep ini

Bismillah
Resep ayam kecap ini rasanya enk bgt, dimasak sampe air menyusut biar lebih meresap ke ayamnya . Yook Monggo di recook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
10 potong ayam
  1. 1 kgayam
  2. Bumbu marinasi ayam
  3. 1/2 sdtkunyit bubuk
  4. 1/4 sdtmerica bubuk
  5. 1/4 sdtgaram
  6. Bumbu giling halus
  7. 10 siungbawang merah
  8. 10 siungbawang putih
  9. 3 buahkemiri ukuran kecil
  10. 1/8 bijipala
  11. 1 buahcengkeh
  12. 1/2 sdtmerica
  13. Bumbu geprek
  14. 1 batangserai
  15. 1 ruasjahe
  16. 5 lembardaun salam
  17. 2 cmkayu manis
  18. 1 buahkembang Lawang
  19. 1 buahkapulaga
  20. Bumbu penyedap
  21. 1 sdtkaldu jamur
  22. 1/4 sdtgaram
  23. 3 sdtkecap asin
  24. 9 sdmkecap manis
  25. 6 sdmminyak untuk menumis
  26. 1 1/2 gelasair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Campur ayam dan bumbu marinasi diamkan 15 menit agar meresap

  3. 3

    Goreng ayam setengah matang atau matang sesuai selera

  4. 4

    Giling semua bumbu halus

  5. 5

    Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan bumbu geprek, air, dan bumbu penyedap. Aduk dan cicipin rasa (sesuai selera)

  6. 6

    Masukkan ayam yg sudah digoreng, aduk rata dgn api kecil, tutup panci dan biarkan hingga kuah meresap ke ayam dan air menyusut, Ayam semur siap dihidangkan, taburi dengan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lili Afriliani dan idha
pada
Seorang Ibu Rumah Tangga yang mempunyai Anak yg ma syaa Allah aktifnya dan hobby memasak dan baking, dari hobby menjadi ladang usaha follow yaa ig kita Bunda2 @nccake_bitedan sedang mencoba merambah ke dunia peryutuban,mohon subscribe nya Bunda2 youtube kita di Lidah corner yg saya buat bersama sahabat saya Idha. dan untuk menu-menu jualan ada di YouTube Nccake_bite dan juga Lidah Corner mohon dukungannya ya Bun. terima kasihlink youtube lidah corner 🎬https://youtube.com/channel/UCeJMrAvGSFxIij9CDQZEj0Q
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa