Singkong Goreng Ungkep

Deis Daraswati
Deis Daraswati @dapurdeis
Kranji, Bekasi Barat

Satu lagi makanan hasil dari #ungkepan hatiku kemarin 😁.

Di dapur masih ada 2 batang singkong yang belum dimasak, jadi saya putuskan digoreng dengan bumbu Ungkep.
Sebenarnya dulu kalau bikin singkong goreng, bumbunya ikut direbus alias diungkep tapi tidak pakai kunyit.

Nah, kali ini nyobain pakai kunyit ah seperti resepnya Mba Wawia Ni Made.
Untuk resep asli silakan klik:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15901120?invite_token=TQwjaU

Baiklah, berikut ini resepnya ya...

#PekanPosbar
#CookpadCommunity_Bekasi
#TiketGoldenBatikApron

Singkong Goreng Ungkep

4 orang berencana membuat resep ini

Satu lagi makanan hasil dari #ungkepan hatiku kemarin 😁.

Di dapur masih ada 2 batang singkong yang belum dimasak, jadi saya putuskan digoreng dengan bumbu Ungkep.
Sebenarnya dulu kalau bikin singkong goreng, bumbunya ikut direbus alias diungkep tapi tidak pakai kunyit.

Nah, kali ini nyobain pakai kunyit ah seperti resepnya Mba Wawia Ni Made.
Untuk resep asli silakan klik:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15901120?invite_token=TQwjaU

Baiklah, berikut ini resepnya ya...

#PekanPosbar
#CookpadCommunity_Bekasi
#TiketGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 2 btgsingkong
  2. 500 mlair
  3. 250 mlminyak untuk menggoreng
  4. Bumbu ungkep:
  5. 1 sdtmunjung garam
  6. 1-2 siungbawang putih
  7. 1/2 sdtketumbar
  8. 1/4 sdtkunyit bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Kupas singkong, cuci bersih lalu potong-potong.

  2. 2

    Haluskan bumbu ungkep

  3. 3

    Siapkan panci, masukkan air dan bumbu ungkep, aduk rata. Setelah itu masukkan singkongnya. Masak sampai singkong empuk atau air menyusut (saya sekitar 15 menit)

  4. 4

    Setelah air menyusut matikan api kompor. Biarkan singkong dingin dalam suhu ruang terlebih dahulu.

  5. 5

    Panaskan minyak goreng, goreng singkong hingga garing atau bewarna kuning kecoklatan. Setelah matang angkat dan tiriskan. Sajikan dalam piring dan singkong siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deis Daraswati
Deis Daraswati @dapurdeis
pada
Kranji, Bekasi Barat
Pertama kali menerbitkan resep tgl 5 Feb 2019 (resep "Klepon Simple"). Sebelumnya sudah sering melihat banyak resep kue di Cookpad dan mempraktekkannya di rumah. Dan sudah 1 th ini saya menulis dan membagikannya di Cookpad. Dalam 1 th ini, Alhamdulillah mendapat apresiasi dengan kunjungan Tim Cookpad ke rumah saya dan sayapun mendapat kesempatan untuk berkunjung ke kantor Cookpad untuk mencoba aplikasi barunya.Terima kasih Cookpad. Semoga resep2 saya yg sederhana (termasuk foto2nya 😁) dan resep2 yang saya recook dari pengguna Cookpad lainnya bisa memberi manfaat untuk semuanya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa